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外食トピックス
バックナンバー
4月更新分
ヒトサラ、Instagramと連携！インスタから直接レストラン予約が可能に
ジロープランニングサービス、｢馬肉専門店 馬喰ろう赤羽店｣をオープン
｢生きている喜びを心から実感できるビール｣づくりプロジェクトを始動
JNTO、3月の訪日外客数は18ヶ月連続減となる93.6％減の12,300人
3月のスーパー売上高、前年同月比101.3％と2ヶ月ぶりに前年を上回る
トレタCC、飲食店の電話予約をAIで自動受付する｢トレタ予約番｣を提供
JFA、3月のコンビニ売上高は全店･既存店とも13ヶ月ぶりに前年を上回る
カクヤス、テレワーク拡大による飲酒の変化についての調査を実施
カフェ･ド･クリエ、フレッシュバナナ×チョコレートのドリンクが登場
JBRC、2021年3月度アルバイト･パート平均時給調査(福岡県版)
養老乃瀧、｢お試し！ブラッシュアップ半額フェア｣を開催
NYの老舗ステーキハウス｢Peter Luger Steak House｣が日本に初上陸
JBRC、2021年3月度アルバイト･パート平均時給調査(北海道版)
食べログ、ショートムービープラットフォーム｢TikTok｣との連携を開始
ファミリーマート、｢サッポロ ビアサプライズ至福の香り｣を発売
インフォマート、メニュー管理業務を効率化！｢メニューplus｣をリリース
ぐるなびリサーチ部、ゴールデンウィークの過ごし方に関する調査を実施
山口県･須金産巨峰ぶどうを使用した｢徳山巨峰SUGA～NE2020｣が登場
JBRC、3月度東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
食べログユーザーから高い評価を集めた｢食べログ とんかつ 百名店 2021｣
健康診断シーズンに｢サッポロ うまみ搾り｣が対象のキャンペーンを実施
USEN、券売機運用の効率向上となる｢呼び出しシステム｣をリリース
牛の達人、A5黒毛和牛をリーズナブルに！｢和牛焼肉 やくにく｣オープン
サッポロ 麦とホップ、｢かっぱえびせん｣とTwitterキャンペーン実施
インフォマート、東神倉庫と｢社内文書管理の最適化｣で企業DXを推進
ベルギービールウィークエンド2021、今年は全国5会場で34日間開催
メゾン･ド･ヴェール、エスプレッソとフレッシュバナナのスムージー登場
大手製粉3社、業務用小麦粉価格を6月19日納品分より値上げ
ホシザキ、業務用食器洗浄機JWEシリーズに｢湯温キープ仕様｣追加
箱根そば、｢マルシェ新百合ヶ丘店｣を完全キャッシュレス店舗第1号店に
ぐるなび、モバイルオーダーシステム｢ぐるなびFineOrder｣先行リリース
いきなり！ステーキ、主力商品期間限定大幅値下げ実施店舗を拡大
今年は｢ミシュランガイド京都･大阪＋和歌山2022｣として秋に発行
インフォマート、｢日本の経理をもっと自由にカンファレンス2021｣に登壇
ぐるなび、東京工業大学との発酵をテーマとした共同研究成果を発表
｢サッポロ 濃いめのレモンサワー6缶景品付き｣が4月･7月･9月に登場
ホシザキ、日常の衛生管理をサポート！次亜塩素酸水生成装置を発売
｢ダイナースクラブ 銀座レストランウィーク 2021 Spring｣を開催
サッポロ クラシック、北海道日本ハムファイターズとのコラボ商品発売
じゃらん、東名高速道路･新東名高速道路SA･PA満足度ランキング
ふぐ一郎、今回は焼きふぐがメイン！｢焼きふぐ＆焼き蟹セット｣販売開始
季節に合わせた味わいを楽しめる｢サッポロ クラシック 夏の爽快｣登場
BtoBプラットフォーム、｢中小企業共通EDI認証制度｣の認証を取得
カクヤス、プチ贅沢できる希少ワインをコンシェルジュチームが提案！
サッポロビール、農芸化学分野で権威ある｢2021年度農芸化学技術賞｣受賞
百名店に日本料理ジャンルが初登場！｢食べログ 日本料理 百名店 2021｣
カフェ･ド･クリエ、もっと便利に！｢カフェ･ド･クリエ公式アプリ｣開始
この夏だけの限定ビール｢サッポロビール園サマーピルス｣数量限定発売
四十八漁場、採算度外視のフェア｢漁師･生産者と酒場の反撃物語｣を開催
養老乃瀧、第二回 養老乃瀧で日本酒を楽しむ会を4月15日に開催
大衆酒場で人気の“赤星”！｢サッポロラガービール｣から缶商品が登場
3月更新分
日本チェーンストア協会、第9回｢お買い物 川柳｣の選考結果を発表
東名阪の外食市場規模、2021年2月は前年比-1699億円の1,362億円
HOPPIN’ GARAGEから｢HOPPIN' GARAGE NIGHT RALLY｣登場
マルハニチロ、回転寿司に関する消費者実態調査2021-ネタ偏-
ぐるなび、マルチ決済サービス｢ぐるなびPay｣に｢au PAY｣を導入
｢タリケ アルマニャックV.S.O.P｣と｢タリケ アルマニャックX.O｣が登場
マルハニチロ、回転寿司に関する消費者実態調査2021-概要偏-
“朝焼肉”も楽しめる新業態｢炭火焼肉 狸小路やまごや｣が札幌に登場
サッポロHD、女性活躍推進に優れた企業を選出する｢準なでしこ｣に認定
HOT PEPPER、2021年4月号で｢飲みたい有名人ランキング 2021｣を発表
JF、2月の外食売上高は前年比77.7％と前月の79.0％からさらに落ち込む
理想の“飲みやすさ”を追求！｢サッポロチューハイ99.99｣をリニューアル
インフォマート、三井物産と協業し中国フードテック企業と資本業務提携
ぐるなび、今春の注目トレンドメニューは食で旅する｢バーチャル旅メシ｣
セブン＆アイHD、｢セブンプレミアム ゴールド 金のレモンサワー｣新発売
日本百貨店協会、2月の百貨店売上高は10.7％減と前月より減少幅が縮小
日本チェーンストア協会、2月のスーパー売上高は5ヶ月ぶりの前年比減に
百名店にフレンチジャンルが登場！｢食べログ フレンチ 百名店 2021｣発表
JFA、2月のコンビニ売上高は全店･既存店とも12ヶ月連続で前年を下回る
バカルディ、カクテルキットのデリバリー｢Deli-bar(デリ･バー)｣を開始
レッドロブスター、桜の季節にぴったりなロゼワイン｢タリケ･ロゼ｣販売
リクルートライフスタイル、飲食領域における消費者変化と兆しを発表
いきなり！ステーキ、主力3商品を期間および店舗限定で大幅値下げ
博多祇園山笠を応援！サッポロ生ビール黒ラベル｢博多祇園山笠缶｣発売
リクルート住まいカンパニー、SUUMO住みたい街ランキング2021 関西版
｢北の家族 新宿店｣で居酒屋二毛作ビジネスとして｢甘味喫茶｣を開始
爽やかに香るアロマホップが効いた｢サッポロ 麦とホップ 夏の香り｣登場
JNTO、2月の訪日外客数は17ヶ月連続減となる99.3％減の7,400人
インフォマート、請求書の電子データ化で経理DXの早期実現を支援
サッポロビール、｢HOPPIN' GARAGE｣を新たなステージへ進化
ぐるなびリサーチ部、コロナ禍で迎える2度目の春、お花見に関する調査
カフェ･ド･クリエ、からだハピネスなスムージーや春色サンドなどが登場
売上好調の｢サッポロ キレートレモンサワー｣のパッケージリニューアル
リクルート住まいカンパニー、SUUMO住みたい街ランキング2021 関東版
カクヤス、今年の花見の予定やその行い方についてアンケート調査
サッポロライオン、｢銀座メンチこがね亭×伊丹餃子なかむら｣をオープン
JBRC、2021年2月度アルバイト･パート平均時給調査(北海道版)
ホットペッパーグルメ外食総研、お取り寄せグルメに関するアンケート
養老乃瀧、｢三田製麺所｣とコラボ！｢濃厚豚骨魚介つけ麺｣を限定販売
JBRC、2021年2月度アルバイト･パート平均時給調査(福岡県版)
ぐるなびリサーチ部、｢緊急事態宣言解除後の外食意向｣調査
ヱビスビール、オンラインイベント｢YEBISU Color Your Time! FES｣を開催
JBRC、2月度東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
百名店に新ジャンル登場！｢食べログ イタリアン 百名店 2021｣を発表
｢ウメカク 果実仕立ての梅酒カクテル｣2商品をデザインリニューアル
ヒトサラ、｢緊急事態宣言下と解除後の外食に関する意識調査｣を実施
｢名古屋ビール園 浩養園｣内の2つのレストランをリニューアルオープン
サッポロHD、グループ各社が経産省の｢健康経営優良法人2021｣に認定
ぐるなび、島根県邑南町と観光＆食文化振興の分野での連携協定を締結
四国酒場、｢旬の今だけ2倍！愛媛みかんのハイボール｣イベント開催
サッポロビール、M.シャプティエと戦略的パートナーシップ契約を締結
東名阪の外食市場規模、2021年1月は前年比-1794億円の1,472億円
ぐるなびリサーチ部、“スイーツ”に関するアンケート調査を実施
｢サッポロ 濃いめのレモンサワー｣販売好調！発売から4日で1,500万本突破
RED U-35、｢食のサステナブルAWARD｣の｢サステナブル金賞｣を発表
マルティーニ、母の日を家族とスパークリングワインでお祝いしよう！
神田明神、｢大えびす様展～史上初！神田明神＆ヱビスビールコラボ｣開催
ホットペッパーグルメ外食総研、ご当地グルメのお取り寄せに関する調査
ハウス食品、キッチンカープラットフォーム｢街角ステージweldi｣を開始
PCやスマホから気軽に見学体験！｢3Ｄヱビスビール記念館｣オープン
飲食店による｢期限付酒類小売業免許制度｣に関する消費者調査-意向編-
ぐるなび、飲食店の支援を目的とした｢つなぐ食｣の｢物資支援｣第2弾開始
春夏の季節を清々しい気分で！｢ヱビス プレミアムホワイト｣発売
飲食店による｢期限付酒類小売業免許制度｣に関する消費者調査-現状編-
JF、2021年1月の外食売上高は前年比79.0％と前月からさらに落ち込む
新星苑、札幌の｢サッポロビール園｣で配膳･運搬ロボット｢Servi｣を導入
インフォマート、スマホアプリ｢Order Time｣で外食産業のDXを支援
日本ミシュランタイヤ、｢ミシュランガイド北陸2021特別版｣を発売
オーストラリアのワイナリー｢ピーター･レーマン｣から新商品6品が登場
2月更新分
日本百貨店協会、1月の全国百貨店売上高は16ヶ月連続で前年を下回る
日本チェーンストア協会、1月のスーパー売上高は4ヶ月連続で前年を確保
サービス産業生産性協議会 2020年度 JCSI第4回調査結果を発表
インフォマート、ダイワボウ情報システムと販売代理店契約を締結
カクヤス、花とワインのライフスタイルショップ｢CORK｣をオープン
ジョエル･ロブション、｢ガストロノミー グルメボックス｣の提供を開始
JFA、1月のコンビニ売上高は全店･既存店とも11ヶ月連続で前年を下回る
ぐるなびリサーチ部、密を避ける外食として注目の“朝外食”に関する調査
サッポロビール、アウトドアブランド｢Coleman｣とのコラボ企画を展開
ぐるなび、｢輝く女性の活躍を加速する男性リーダーの会｣行動宣言に賛同
食べログ、ユーザーから高評価を得た｢食べログ そば 百名店 2021｣を発表
国産ソラチエース100％使用へ！｢サッポロ SORACHI 1984｣リニューアル
JNTO、1月の訪日外客数は16ヶ月連続減となる98.3％減の4.65万人
サッポロライオン、新業態｢銀座メンチ こがね亭｣を東京･清瀬にオープン
復旧･復元を応援！サッポロ生ビール黒ラベル｢熊本城復興応援缶｣発売
ぐるなび、2021年春のトレンドメニューは｢海外にんにく飯｣に注目
松屋、自動宅配ロボット｢デリロ｣を活用したデリバリー実証実験に参画
ふわりと広がる甘い香り！｢甲乙混和芋焼酎 こくいもGOLD｣が登場
元気寿司、栃木県の医療従事者への応援募金に寄付する企画を実施
北の家族、大阪エリアで｢サーモン＆いくらの3大放題｣イベントを開催
カフェ･ド･クリエ、ひとあし早い春の訪れ！桜と抹茶のドリンクが登場
JBRC、2021年1月度アルバイト･パート平均時給調査(福岡県版)
アークランドサービスHD、ワンコインでランチを！｢MWキッチン｣登場
売上金を寄付！ロゴ入り制菌加工マスクをWIRED CAFE ECサイトで販売
JBRC、2021年1月度アルバイト･パート平均時給調査(北海道版)
おかか新宿、｢岩手県産 濃厚 生牡蠣の出汁しゃぶ｣を販売
尿酸値を下げる！ノンアルビール｢サッポロ うまみ搾り｣デザイン変更
JBRC、1月度の東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
ぐるなびリサーチ部、コロナ禍での食の楽しみ方に関する調査を実施
この時季だけに味わえるクラシック｢サッポロ クラシック 春の薫り｣発売
BtoBプラットフォーム 請求書、Deepworkの｢invox｣とAPI連携を構築
ビール酒造組合、20歳未満飲酒防止教育コンクールの審査結果を発表
いきなり！ステーキ、｢いきなりステーキキッチンカー｣での販売を開始
昭和産業、業務用油脂製品の価格を3月1日納品分より改定
ふぐ一郎、ふぐ料理を堪能できる｢ふぐ三昧コース｣を特別価格で提供
神州一味噌、ユーザーの声から生まれたみそ汁｢おいしいね!!海苔｣発売
サンマルクHD、第3四半期(2020年4月～12月)の連結業績を発表
ヒトサラ、レストランが生み出す新しい外食の形を支援する取組みを開始
ベルトラ、養老乃瀧と旅行＆外食の異業種コラボによる料理教室を開催
インフォマート、食品卸･飲食業界のDX化推進！タノム社と業務提携締結
神戸市、飲食店支援とテレワーク推進支援を同時に行う実証事業を開始
ペッパーランチ、｢復刻 ビーフ肉塊ハンバーグ｣がリニューアル再登場
日本酒造組合中央会、2020年度(1月～12月)の清酒輸出総額を発表
東名阪の外食市場規模、2020年12月は前年比-1,790億円の2,249億円
伸長するレモンサワー市場！｢サッポロ レモン･ザ･リッチ｣リニューアル
リクルートキャリア、新型コロナウイルス禍における働く個人の意識調査
電通、コロナ禍における生活者のキャッシュレス意識調査を実施
四国酒場、｢肥後橋店｣で｢四国の地酒 60分飲み放題｣をスタート
プリントパック、印刷代が最大70％OFF！｢飲食店さま特別応援企画｣開始
ロイヤルHD、障害者手帳アプリ｢ミライロID｣の新サービスに参画
ラ ターブル ドゥ ジョエル･ロブション、平日限定ランチメニュー開始
一風堂、植物性由来の未来志向ラーメン｢プラントベース赤丸｣を発売
カフェ･ド･クリエ、毎日の健康を考えた“からだハピネス”メニューが登場
サッポロHD、自宅の食材からレシピなどを提案！｢うちレピ｣β版リリース
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