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外食トピックス
バックナンバー
1月更新分
北海道シントク町 塚田農場、フードフェス｢酒処 鍋小屋2020｣に出店
北の家族、今が旬！｢新春！牡蠣まつり｣を2月29日まで開催
サッポロビール、世界で人気が高まるロゼワインの新しい楽しみ方を提案
2019年12月度東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
｢ミシュランガイド京都･大阪＋岡山 2021｣を今秋発行
男梅サワー、｢梅ぇ横丁セット｣が抽選で当たるキャンペーンを実施
ぐるなび、松山市連携協定事業｢柑橘メニューフェア in 松山｣開催
カフェ･カンパニー、人間とロボットが協業するカフェの実証実験開始
ビールにもっともっと近い新ジャンルに！｢麦とホップ｣リニューアル発売
東京駅でエキナカ商業施設初の｢レスキューデリ｣実証実験を開始
スシロー、今年も2月に国内534店舗にて2日間の一斉休業を実施
アメリカクラフトビール文化のパイオニア｢アンカー社｣の3商品登場
ぐるなび、訪日外国人に日本産米の食体験を提供するフェアを開催
北の家族、｢有楽町本店｣で｢日本酒飲み放題 2,020円｣開催
大衆馬肉酒場 三村、リーズナブルに馬肉料理を楽しむ!｢上野店｣オープン
東名阪の外食市場規模、11月は外食単価の低下が響き4ヶ月連続マイナス
スシロー、｢賛否両論｣笠原氏考案の和の技法を用いた｢カレーうどん｣登場
シチリアの固有品種を使用したリーズナブルなイタリアワインが登場
出前総研、出前館利用者に忙しい時期の食事の準備に関する調査を実施
グルメサイト評価、飲食店の大多数は気にせずも、4割が営業に影響あり
吉野家、築地店で約90年間愛され続けた“粋”な食べ方｢ねぎだく｣が復活
グルメサイト利用者の1/4強が“グルメサイトの評価を信用していない”
四十八漁場、新春を寿ぐオリジナル日本酒｢ubu｣2種の提供を開始
北海道 キタ酒場 千葉店、人気の蟹料理3品が半額！｢新春 蟹フェア｣開催
リクルートワークス研究所、2021年新卒者対象の採用見通しに関する調査
旬彩庵 丸の内店、時間無制限の日本酒飲み放題イベントを実施
カフェ･ド･クリエ、伝統の日本茶をアレンジしたドリンクが登場
12月更新分
カフェ･ド･クリエ、新年に向け、縁起の良い彩りの紅白のモンブラン登場
Airペイ、国際カードブランド｢UnionPay(銀聯)｣の取り扱いを開始
11月のコンビニ売上高、全店･既存店ベースとも2ヶ月連続で前年を上回る
ロイヤルHD、｢GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川｣オープン
ホットペッパーグルメ外食総研、12月のトレンド座談会は｢朝外食｣
11月の百貨店売上高は、前年同月比-6.0％と2ヶ月連続のマイナス
サッポロHD、｢サッポログループ サステナビリティ方針｣を策定
ヒトサラ、7回目となる｢Best Chef ＆ Restaurant 2019｣を発表
スーパー売上高、11月は既存店ベースでは2ヶ月連続で前年を下回る
サッポロ生ビール黒ラベル、缶商品が5年連続売上アップを達成
HUB、創業40周年記念イベント第1弾は｢デュワーズキャンペーン｣
11月の外食売上高、前年比102.6％と2ヶ月ぶりに前年を上回る
｢サッポロ 愛のスコール 濃いめのホワイトサワー｣数量限定発売
電通キャッシュレス･プロジェクト、｢キャッシュレス意識に関する調査｣
バリューデザイン、コード決済事業者接続サービスで｢Alipay｣などに対応
ヤマキ、かつおだしの血糖値上昇抑制効果を発見
おかか新宿、新作の出汁しゃぶは｢たっぷりとろろの出汁しゃぶ｣
できたてのおいしさをお届け！｢サッポロ クラシック できたて出荷｣発売
11月の訪日外客数、0.4％減の244万1千人と2ヶ月連続で前年を下回る
ホットペッパーグルメ外食総研、｢女性の一人外食｣に関する分析を実施
サッポロホールディングス、｢サッポログループ環境ビジョン2050｣を策定
旅行情報サービス｢じゃらん｣、令和初の年末年始の国内旅行動向発表
マクドナルド、林野庁が推進する｢ウッド･チェンジ･ネットワーク｣に賛同
軽快な飲み口のカリフォルニア産･辛口スパークリングワインが登場
LINE、テイクアウトサービス｢LINEポケオ｣が対応店舗を拡大
ロイヤルホールディングス、グループ各社の年末年始の休業日程を公表
｢グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベ＜特別仕込み＞2017｣を発売
11月度東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
一風堂、働き方改革を推進！12月31日～1月2日を休業日に
おいしさを徹底追求した新ジャンル｢サッポロ GOLD STAR｣登場
ホットペッパーグルメ外食総研、令和初の忘･新年会の動向を調査
ヤフー、飲食店の空席情報をリアルタイムに提供する実証実験を開始
地域限定ビールの先駆け｢サッポロ クラシック｣が19年連続売上UP達成
LIVE JAPAN、飲食店のチャットボット予約サービスを開始
新宿マルイ 本館、保存食の体験型カフェ｢IZAMESHI table｣が登場
サッポロホールディングス、エバラ食品、JPRの3社による共同輸送開始
日本チェーンストア協会、2019年｢今年の10大ニュース｣を発表
ダンダダン酒場、顧客利便性を優先してキャッシュレス決済を初導入
｢穀皮分離製法｣採用！｢ヱビス雫｣をセブン＆アイグループ限定で発売
食べログ、レストランネット予約サービスの累計予約人数が9千万人突破
炭焼き漁師小屋料理 ひもの屋、忘･新年会に向け冬の新コースが登場
銀座ライオン、｢銀座ライオンビヤホール達人の生｣の販売を開始
ワタミ、サーモン料理専門店｢サーモン伝説和民｣を上海にオープン
ジョエル･ロブション、東京駅近くのカフェで気軽にビールを愉しむ！
サッポロHD、仙台の冬の風物詩｢SENDAI光のページェント｣を支援
紀文食品、家庭の鍋料理調査｢鍋白書2019｣を発表
日本の食文化を後世に遺す｢今年の一皿｣、2019年は｢タピオカ｣
サッポロ 麦とホップ、リニューアル発売から早くも1億本の売上を突破！
インフォマート、食品ロス削減へ！福岡県｢食べもの余らせん隊｣に協力
ザ･ロックアップ、人気YouTuberユニット｢スカイピース｣とコラボ
YEBISU BAR、今年も東北の復興を応援！｢光のページェント店｣オープン
元気寿司、｢バリューデザインゲートウェイサービス｣を導入
カフェ･ド･クリエ、この時季に嬉しいスープ付きあったかモーニング登場
サッポロビール、｢グランポレール 余市ピノ･ノワール 2017｣を発売
ゼットン、オフィス古紙を活用したコースターの試験導入を開始
ESOLA新宿、たっぷりのシーフードの｢シャンパン鍋｣の提供を開始
サッポロ 麦とホップ｢匠の乾杯セット当たる！｣キャンペーンパック発売
ぐるなび、｢2019年度IT賞｣で｢IT優秀賞(社会課題解決領域)｣を受賞
10月の東名阪の外食市場規模、-190億円で3ヶ月連続の前年割れに
シングルモルトで作った｢サッポロ 麦とホップ シングルモルト｣を発売
11月更新分
今、食べに行きたいお好み焼き店｢食べログ お好み焼き 百名店 2019｣
気軽に立ち寄れる大阪･梅田のバル街に｢YEBISU BAR｣が登場
ホットペッパーグルメ、クーポン検索できる｢クーポンから探す｣機能追加
プレミアム日本ワイン｢グランポレール｣のコンセプトショップ関西初登場
お祝い感や縁起の良さを演出したデザインの｢福ヱビス｣発売
日本ミシュランタイヤ、｢ミシュランガイド東京 2020｣発表
日本KFC、こども食堂等への支援活動として食材提供支援を開始
サッポロビール仙台工場、｢緑化優良工場等東北経済産業局長賞｣受賞
HOT PEPPER、20･30代を対象に｢流行グルメ2019｣のアンケートを実施
10月の外食売上高、前年比97.6％と3ヶ月ぶりに前年を下回る
subLime、寿司や自慢の一品料理が楽しめる｢寿司酒場 わさび｣をオープン
サッポロ生ビール黒ラベル｢世界文化遺産を有する島･宮島の冬缶｣発売
10月の百貨店売上高は、前年同月比+23.1％と3ヶ月ぶりのマイナス
リクルート、飲食店の深夜営業の利用実態と深夜営業への考えを調査
黒ラベル＜冬の魅力！「北陸のかに」北陸へ行こう！＞デザイン缶登場
スーパー売上高、10月は既存店ベースでは2ヶ月ぶりに前年を下回る
ホットペッパーグルメ、令和初の忘年会！飲み会の｢幹事｣について調査
｢Holiday Gathering with YEBISU＆MARTINIキャンペーン｣開催
10月の訪日外客数、5.5％減の249万7千人と2ヶ月ぶりに前年を下回る
10月のコンビニ売上高、全店･既存店ベースとも2ヶ月ぶりに前年を上回る
サッポロライオン、全国のチェーン店舗でボージョレ･ヌーボー販売開始
BtoBプラットフォーム 請求書、OBC｢勘定奉行クラウド｣とAPI連携開始
いきなり！ステーキ、無料バトルロイヤルゲーム｢荒野行動｣とコラボ
｢音楽ビヤプラザライオン 銀座店｣の音楽家たちがギフトコンサートを開催
HOT PEPPER、｢みんなが最も好きな鍋ランキング｣は｢すき焼き｣がV8
バカルディ、カクテル コンペティション日本大会のファイナリスト決定
YEBISU BAR、｢ヱビス with ジョエル･ロブション フレンチピルス｣を販売
養命酒、ビジネスウーマンの｢温活｣に関する調査 -お酒を飲む女性の温活-
第二次台湾グルメブームが最高潮！ネクスト台湾グルメブームは？
YEBISU BARアプリ、米国の顧客ロイヤルティのアワードで最高位受賞
BtoBプラットフォーム 請求書、応研の大臣シリーズとシステム連携開始
養命酒、ビジネスウーマンの｢温活｣に関する調査2019
サッポロHD、宮城県と岩手県の放課後学校｢コラボ・スクール｣に寄付
10月度東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
食べログ、新サービス｢食べログ テイクアウト｣アプリの提供を開始
ふじのくに限定！｢静岡麦酒(しずおかばくしゅ)｣の缶商品を限定発売
食べログ、レストランネット予約サービスの累計予約人数が8500万人突破
TableCheck、｢信用スコア｣に関する消費者意識調査を実施
｢セブンプレミアム 青森田子町 田沼さんのホップ畑から｣発売
OFSC、厨房機器データを統一管理するための共通基盤開発に参画
ホットペッパー、最新の忘年会事情についてアンケート調査を実施
サッポロビール、カールスバーグ社｢クローネンブルグ1664ブラン｣発売
ぐるなび、今年のトレンド鍋は発酵鍋！｢発酵鍋グランプリ｣一般投票開始
四十八漁場、サステナブルシーフード･アワードのファイナリストに
コンビニ限定！黒ラベル｢星と乾杯★ キャンペーンデザイン缶｣発売
日本ミシュランタイヤ、｢ミシュランガイド新潟2020特別版｣を来春発行
養老乃瀧、今年もあります“お一人様鍋”！鍋料理の販売を開始
日本最古のビヤホール｢銀座ライオン｣が監修する達人のビールが登場
串カツ田中、｢田中で飲みPass｣が開始約2ヶ月半で会員数10万人を突破
大庄、キャッシュレス拡大！｢au PAY｣｢メルペイ｣を98店舗に導入
北海道･留萌市公認飲食店｢北海道 留萌マルシェ｣が銀座にオープン
北海道シントク町 塚田農場、メニューの構成にバル要素を加えて一新
銀座ライオン、｢サッポロ生ビール黒ラベル＜黒＞樽生｣の販売を開始
サッポロビール、仙台工場が緑化優良工場等東北経済産業局長賞受賞
京樽、｢すしに関する調査2019｣ -すしネタランキング-
9月の東名阪の外食市場規模、-76億円で2ヶ月連続の前年割れに
名古屋ビール園 浩養園、88周年限定醸造ビール｢浩養園ピルスナー｣発売
京樽、11月1日は｢すしの日｣！すしに関する調査2019-寿司にかける金額-
グリル料理が充実したヱビスバー｢YEBISU BAR The Grill｣がなんばに登場
サッポロビール、｢がんアライアワード2019｣で｢ゴールド｣を受賞
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