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外食トピックス
バックナンバー
10月更新分
この冬だけのちょっと贅沢な味わい｢サッポロ 麦とホップ 冬小麦｣登場
ALOHA TABLE、国内全店舗でプラスチック製ストローの提供を廃止
8月の東名阪の外食市場規模、-26億円で2ヶ月ぶりに前年を下回る
果汁にこだわった進化系レモンサワーから冬に向けた新フレーバー登場
百名店に餃子ジャンルが初登場！｢食べログ 餃子 百名店 2019｣
2018年度外食タウンランキング -東海圏外食市場規模-
サッポロビール、食品ロス削減へ！ビールテイスト製品の賞味期限を延長
炭焼漁師小屋料理 ひもの屋、乾杯ハイボール10円キャンペーンを実施
2018年度外食タウンランキング -東海圏客層･業態別-
銀座ライオン、｢銀座ライオン オクトーバーフェスト｣を販売
日本ミシュランタイヤ、｢ミシュランガイド京都･大阪2020｣発表
2018年度東名阪三圏域中食市場規模タウンランキング
さらに贅沢に！｢サッポロ 桃すごいネクターサワー 贅沢ピーチ｣登場
一軒め酒場、鶏つくねを様々な味で楽しめる“つくね4種セット”を販売
ホットペッパーグルメ外食総研、飲食店リピート実態＆リピート要因調査
2018年度外食タウンランキング ‐関西圏客層･業態別‐
ザ･ロックアップ、ごみ問題に警鐘！｢赤いゴミ袋リユースキャンペーン｣
コンビニ限定で｢ヱビスビール 大漁祭りキャンペーンデザイン缶｣発売
2018年度外食タウンランキング ‐関西圏外食市場規模‐
食べログ、飲食店向けインバウンド集客支援サービスを提供開始
さらに濃く！｢ポリフェノールでおいしさアップの薫る赤ワイン｣限定発売
2018年度外食タウンランキング ‐首都圏“飲酒の街”ランキング等‐
コロワイド、グループ店舗にスマホアプリ決済サービス｢メルペイ｣導入
ビヤステーション恵比寿、今年は“大人の街”恵比寿で｢大人のハロウィン｣
2018年度外食タウンランキング ‐首都圏客層別‐
ジョイフル、全店舗でプラスチック製ストローの提供を順次廃止
販売好調！｢麦とホップ｣リニューアル後1ヶ月待たず5千万本を突破
9月更新分
2018年度外食タウンランキング ‐首都圏外食市場規模‐
レインズ、首都圏の6ブランド･138店舗で定額飲み放題サービスを開始
｢サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100％｣が東北エリア限定で登場
HUB、ビールを切らすな！｢新横浜店｣で9月21日にビール約1,200ℓを販売
養老乃瀧、｢秋の新メニュー！日替り半額お財布応援！キャンペーン｣開催
サッポログループ、AI技術を活用した商品需給計画システムを導入
ホットペッパーグルメ外食総研、今冬の鍋トレンドは｢生スパイス鍋｣
8月の外食売上高、前年比103.4％と2ヶ月ぶりに前年を上回る
ファミリーマート限定で｢サッポロチューハイ99.99 クリアキウイ｣発売
ホットペッパーグルメ外食総研、消費税増税への準備に関する調査
今食べに行きたいラーメンの名店！｢食べログ ラーメン 百名店 2019｣
サッポロHD、レモン由来の機能素材で顔のむくみ軽減効果を実証
8月の百貨店売上高は、前年同月比+2.3％と5ヶ月ぶりのプラス
8月のコンビニ売上高、全店ベースで2ヶ月ぶりに前年を上回る
泡立つチューハイ？！｢サッポロ レモンアワー｣数量限定発売
トレンド座談会、消費増税前に食べておきたいもの1位｢焼肉･ステーキ｣
サッポロライオン、創業120周年記念！｢ライオンプレミアムアルト｣発売
｢ラ･キュベ･ミティーク〈赤〉｣にハロウィン向けパッケージが登場
8月の訪日外客数、2.2％増の252万人と11ヶ月ぶりに前年を下回る
食べログ、レストランネット予約サービスの累計予約人数が8千万人突破
サッポロビール、一般消費者の斬新なアイデアをもとに初の商品化を実現
ホットペッパーグルメ外食総研、2018年度東名阪中食動向を発表
大庄、スマホ決済さらに拡大！｢d払い｣を98店舗で新規導入
販売好調の｢サッポロチューハイ99.99｣に新フレーバー｢クリアユズ｣登場
8月度東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
近鉄百貨店、｢Linktoモバイルオーダー for フードコート｣を導入
サッポロビール、｢甲乙混和芋焼酎 こくいも橙｣数量限定発売
ホットペッパーグルメ外食総研、2018年度東名阪外食動向＜業態別編＞
北の家族、創業46年！創業祭イベント｢ワンコインいくらかけ放題｣を実施
肉のための本格芋焼酎｢本格芋焼酎 からり芋 燻々(くんくん)｣登場
ホットペッパーグルメ外食総研、2018年度東名阪外食動向を発表
インフォマート、地方創生に特化した飲食事業に参入！｢さとむすび｣出店
季節限定商品のパイオニア＆冬の定番ビール｢サッポロ 冬物語｣発売
クックビズ、軽減税率制度について飲食店へ実態調査
マクドナルド、消費税増税･軽減税率制度導入に伴う対応を発表
｢サッポロチューハイ99.99｣販売好調！販売計画を上方修正
TableCheck、アジア最大級のオンライン旅行会社シートリップと業務提携
ロイヤルHD、消費税増税･軽減税率制度導入に伴う対応を発表
黒ラベルの黒ビール！｢サッポロ生ビール黒ラベル〈黒〉｣を発売
バリューカードASPサービス、キャリア系の決済サービスとの接続を開始
ポッカクリエイト、｢チケットレストラン タッチ｣の運用開始
機能系レモンサワー｢キレートレモンサワー｣に“クエン酸＋(プラス)”登場
ぐるなび、発酵食品に注目が集まる中、今年のトレンド鍋は｢発酵鍋｣②
ミスタードーナツ、秋に流行るスイーツは？｢さつまいもド｣発売
うまさ全部盛り！新ジャンル｢サッポロ MEGA LAGER｣新発売
横浜商工会議所、｢キャッシュレス決済導入 無料セミナー＆展示会｣開催
ぐるなび、発酵食品に注目が集まる中、今年のトレンド鍋は｢発酵鍋｣
サッポロホールディングス、第11回｢恵比寿麦酒祭り｣イベント詳細決定
今食べに行きたいとんかつの名店！｢食べログ とんかつ 百名店 2019｣
レインズ、増税前の今が呑み時！｢駆け込みトク呑み｣を実施
イオングループ限定｢サッポロ 富良野の薫り～ゆるやかエール～｣登場
味の民芸フードサービス、日頃の接客を見つめ直す！接客コンテスト開催
北の家族 有楽町本店、裏メニュー｢蟹といくらとウニのこぼれ寿司｣登場
グランポレール エスプリ ド ヴァン ジャポネ 唯-YUI-スパークリング登場
7月の東名阪の外食市場規模、同月として過去最高となる3478億円
｢デュワーズ｣を使用した1dayレッスンを｢ABCクッキングスタジオ｣で開催
オーストラリアワイン｢ピーター･レーマン バロッサン シラーズ｣新発売
8月更新分
ワタミ、SDGs(持続可能な開発目標)を意識したメニュー開発を推進
BeefGarden、祝10周年！初の食べ放題コースを期間限定で提供
サッポロビール、ソラチエース誕生35周年イベントをキリンビールと共催
経産省、キャッシュレス･ポイント還元事業の店頭用広報キット配布開始
フレッシュネスバーガー、軽減税率制度の導入に伴う対応を公表
｢新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ｣国民文化祭･にいがた2019応援缶発売
ホットペッパーグルメ、｢キャッシュレス･消費者還元事業｣に関する調査
カフェ･ド･クリエ、夏から秋へ！｢北海道産かぼちゃのモンブラン｣が登場
強炭酸による、爽快な後味！｢サッポロ シトロンサワー｣限定発売
7月の外食売上高、前年比99.5％と35ヶ月ぶりに前年を下回る
牛タン大衆酒場 べこたん、関西1号店を大阪市梅田にオープン
新しいおいしさ！｢サッポロ 愛のスコールラ･フランスサワー｣発売
7月の百貨店売上高は、前年同月比-2.9％と4ヶ月連続のマイナス
an、7月のアルバイト全国平均時給は+21円の1,045円と2ヶ月連続増
強アルコール＆強炭酸の缶チューハイ｢サッポロ マグナム｣通年販売へ
7月のスーパー売上高、既存店ベースでは4ヶ月連続で前年を下回る
養老乃瀧、｢養老乃瀧｣｢だんまや水産｣で｢北海道フェア｣を開催
今年も｢サッポロ クラシック 富良野VINTAGE 2019｣が登場
7月の訪日外客数、5.6％増の299万1千人と単月として過去最高を記録
7月度東名阪三大都市圏アルバイト･パート募集時平均時給調査
日本で最も歴史のあるビールブランド｢サッポロラガービール｣が缶で登場
7月のコンビニ売上高、全店ベースで77ヶ月ぶりに前年を下回る
今食べに行きたいピザの名店TOP100！｢食べログ ピザ 百名店 2019｣
好評につき通年発売解禁！｢サッポロ 麦とホップ＜赤＞｣新発売
ドトールコーヒー、キャッシュレス促進！｢QUICPay｣と｢iD｣を導入
ロウリーズ･ザ･プライムリブ、希少な｢短角牛プライムリブ｣を販売
飲食店での飲み方をヒントに｢サッポロ 男梅サワー 追いレモン｣登場
一風堂、グローバル人材育成支援｢グローバルインターンシップ｣を実施
ジローレストランシステム、働き方改革に伴い店休日を設定
｢Innovative Brewer That's WOW！｣から｢BEERCELLO｣登場
ジローレストランシステム、直営店でプラスチック製ストローを廃止
吉野家、最高級牛肉商品｢特撰 すきやき重｣を発売
｢梅のチカラシリーズ｣から増税前にお得な紙パック2L(増量)が登場
HUGE、｢The TOWER TAVERN BAR＆GRILL｣を名古屋にオープン
WDI、｢富錦樹台菜香檳(フージンツリー)｣日本初上陸
サッポロビール、｢本格芋焼酎 からり芋ぷんぷん香る新酒｣を発売
食べログ、ネット予約で｢Tポイントが貯まる｣対象レストランが4万店突破
サンマルクHD、第1四半期(2019年4月～6月)の連結業績を発表
“濃いめ”のレモンサワーが作れる｢濃いめのレモンサワーの素｣新発売
最多は東京都の61店！｢食べログ ハンバーガー 百名店 2019｣発表
松のや、夏にぴったり！｢鶏モモとごろごろ野菜の甘酢あん定食｣新登場
サッポロビール、飲料のスコールで人気の白桃味がサワーになって初登場
日本フードサービス協会、平成30年外食産業市場規模推計値を公表
サッポロライオン、新感覚ビール｢SECRET TAP Brew#004｣発売
もっとビールに近い新ジャンルへ！｢サッポロ 麦とホップ｣リニューアル
ブロンコビリー、NZ産グラスフェッドビーフのステーキを提供
生姜屋 黒兵衛、生姜メインの料理で夏の美味しい冷え性対策を推奨
サッポロビール、3種の桃を使用した贅沢なネクターサワーが登場
マルハニチロ、｢缶詰に関する調査2019｣の調査結果を発表
subLime、favyと協同で｢シェフ開業支援プロジェクト｣をスタート
果実を煮た濃厚な甘さが特長のチューハイに秋季限定商品が登場
6月の東名阪の外食市場規模、前年比-95億円と3ヶ月ぶりのマイナスに
イートアンド、多様化する働き方に対応！｢限定正社員｣制度を新設
日本ワインコンクールでグランポレールシリーズ3商品が銀賞を受賞
ぐるなび、更なる注目の高まりが期待！激辛料理に関する調査レポート
subLime、｢エビス｣平和島店＆登戸店で｢エンドレス唐揚げイベント｣開催
サッポロホールディングス、｢サッポログループ容器包装ビジョン｣を策定
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