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外食トピックス

サッポロウエルネスラボ、錠剤サプリメント「スイッチ乳酸菌」発売

サッポロホールディングスグループのサッポロウエルネスラボは、独自の Lactobacillus brevis SBC8803(SBL88 乳酸菌 ) が含まれ、起床時の疲労感や眠気を軽減し、睡眠の質を改善する機能性表示食品「スイッチ乳酸菌」をポッカサッポロネットショップ限定で 4 月 6 日から販売を開始する。

1876 年の創業以来、ビールの研究を続けてきたサッポロビール社の微生物バンクには数多くの菌種が保管されており、その中の約 700 株の乳酸菌から 1995 年に見つけ出されたのが、大麦に由来する乳酸菌「 SBL88 乳酸菌」。この乳酸菌は、これまでの研究でその多様な機能を明らかにしてきたが、なかでも睡眠の質に関わる起床時の疲労感や眠気を軽減する機能については、大規模ヒト臨床試験でその効果を確認している ( 「薬理と治療」 2018 年 46 巻 10 号に掲載 ) 。
今回、サッポログループの知見と素材を活用した、同社初の機能性表示食品として「スイッチ乳酸菌」を発売する。
ポッカサッポロネットショップ: https://www.sp-mall.jp/shop/c/cP10/

記事配信/外食ドットビズ(2020/03/27)
制作協力/外食ドットビズ

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