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外食トピックス

今食べに行きたいうどんの名店!「食べログ うどん 百名店 2019」発表

カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、食べログユーザーから高い評価を集めた「食べログ うどん 百名店 2019 」を発表した。

「食べログ」では、日本が誇る「おいしい」お店を表彰する年間アワード「 The Tabelog Award 」と合わせ、気軽な食べ歩きに活用して毎日の外食をさらに楽しんでもらえるよう、「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、カジュアルなジャンルで高い評価を集めた TOP100 店を発表している。

2019 年版の「うどん 百名店」では、都道府県別の選出店数は、香川県 26 店 ( 昨年 30 店 ) で最多、次いで東京都 23 店 ( 同 23 店 ) 、大阪 18 店 ( 同 19 店 ) と続いた。また、愛知県からも 8 店 ( 同 7 店 ) が選出された。

今年で 3 回目の発表を迎え、 79 店が 3 年連続、 12 店が 2 年連続の選出となった中で、 9 店が初選出となった。例えば、東京都からは、自家製麺を作り置きせずに打ち立てで提供する新宿御苑の「切麦や 甚六」、東村山市の住宅街にあっても遠方から訪れる人が多い讃岐うどんの名店「手打ちうどん こげら」の 2 店。大阪府からは、製粉から製麺まで全て店内で行うなど、こだわりの粗挽きうどんが人気となっている「自家製粉石臼挽きうどん 青空 blue 」が選出された。

また、徳島県からは、連日満席となるほどの人気を集める釜揚げうどん専門店「一匠」 ( 鳴門市 ) が、県内唯一かつ初選出となった。
食べログ うどん 百名店 2019 : https://award.tabelog.com/hyakumeiten/2019/udon/

記事配信/外食ドットビズ(2019/06/04)
制作協力/外食ドットビズ

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