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外食トピックス

カフェ・ド・クリエ、クールなドリンク2品と豚しゃぶのパスタが登場

ポッカクリエイトは、全国の「カフェ・ド・クリエ」店舗にて、朝食にもお勧めのフローズンドリンク「ブルーベリー&ヨーグルトスムージー」 (450 円~ ) 、夏らしいアレンジのアイスココア「アイスココナッツココア」 (390 円~ ) と、豚しゃぶのパスタ「パスタ 豚しゃぶと水菜の和風仕立て」 (690 円~ ) を 6 月 5 日に発売する。

「ブルーベリー&ヨーグルトスムージー」は、ブルーベリーの果肉とソースで仕立てたシャーベット状のスムージーにヨーグルトを組み合わせ、さらに凍らせたブルーベリーの実をごろっと贅沢にトッピング。 US ハイブッシュブルーベリー協会認定の北米産ブルーベリーを使用し、アントシアニン、ビタミン、食物繊維、ミネラル類を含むブルーベリーの健康感のある美味しさたっぷりに仕上げている。「 LB81 乳酸菌」を使用したブルガリアヨーグルトの濃密なコクと爽やかな酸味がブルーベリーの甘酸っぱい味わいと調和して、朝のエネルギー補給にもぴったりな満足感のある 1 杯になっている。

なお、 US ハイブッシュブルーベリー協会は、ブルーベリーの栽培農家、加工業者と北・南米の輸出入業者で構成された農業振興グループで、ブルーベリー産業全体の成長と福利を目指し、調査、革新、販売促進活動を協力して行っている。同協会の下から提供されるブルーベリーは、清潔で安全な環境の下で栽培、収穫、パック詰めされ、米国内および海外へと出荷されている。また、同協会認定ブルーベリーを使用したメニューの発売にあたり、 6 月 5 日より協会 twitter にて、 ブルーベリー関連商品とカフェ・ド・クリエカードが当たるキャンペーンが実施される。

「アイスココナッツココア」は、香ばしくてほろ苦いカカオの風味とまろやかなミルクのコクが調和したアイスココアに、ココナッツシロップを加え、ホイップと刻んだドライココナッツをトッピング。定番のアイスココアとは一味違う少しトロピカルで夏らしい味わいを楽しめる。

肉の食べ応えがありつつあっさり和風で食べやすい豚しゃぶのパスタ「パスタ 豚しゃぶと水菜の和風仕立て」は、ねぎオイルのフレッシュな香味と北海道産真昆布エキスの旨味を加えたクリエオリジナルの和風ソースで仕立てたパスタに、醤油ごまだれ味の豚しゃぶとシャキシャキの水菜、香ばしい揚げなすを組み合わせた。刻み海苔と糸切り唐辛子もあしらって、彩りと風味豊かに仕上げている。
US ハイブッシュブルーベリー協会 twitter: http://twitter.com/ushbc

記事配信/外食ドットビズ(2019/06/03)
制作協力/外食ドットビズ

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