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外食トピックス

「デュワーズ」を使用した1dayレッスンを「ABCクッキングスタジオ」で開催

バカルディ ジャパンは、スコッチウイスキーブランド「 Dewar ' s( デュワーズ ) 」を使用した 1day レッスンが ABC Cooking Studio が運営する「 ABC クッキングスタジオ」の 104 スタジオにて 9 月に開催されると発表した。

1846 年にスコットランドで誕生して以来、 170 年以上にわたって世界で愛され続けるスコッチウイスキー「デュワーズ」。創業者ジョン・デュワーによって生み出された、「華やかな香りと、まろやかでスムースな味わい」のデュワーズは、彼の息子たちの「革新的なアイデアと揺るぎない信念」によって世界的なウイスキー・ブランドとなった。

「デュワーズ ホワイト・ラベル」は、シングルモルト「アバフェルディ」を中心に、 40 種類以上のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンド。さらに伝統的なダブルエイジング製法によってスムースな味わいを実現している。なお、ハイボールの起源は、 1891 年に、デュワーズ創業者の息子であるトミー・デュワーがニューヨークのサロンにスコッチを飲みに行った時、出されたグラスが低かったのを見て「もっと背の高いグラスで (high ball) 」と注文したのがハイボール誕生のきっかけと言われている ( 米国ジ・イブニング・ワールド紙 1905 年 1 月 6 日夕刊記事 ) 。

本レッスンは、入会金が不要、一回完結のお手頃レッスンで、スコットランド・イギリス料理が簡単に学べる。長年愛されるブレンデッドスコッチウイスキー「デュワーズ ホワイト・ラベル」で作ったいつもよりリッチなハイボールと合わせて、見た目にも美しく、食べても美味しいスコットランド・イギリス料理を楽しめる。

同社では、ハイボールの人気がさらに高まり、自宅における食中オケージョンでの女性のハイボール飲用の拡大が見込まれる中、ブランドとの親和性が高いスコットランド・イギリス料理とのペアリングによるブランド体験を提供したいとしている。

【レッスン概要】
日時: 9 月 1 日~ 30 日 ( 開催日・時間はスタジオによって異なる )
費用: 2,000 円 ( 材料費・税込 )
時間: 90 分
申込: https://www.abc-cooking.co.jp/plus/event/201909-bacardi/

記事配信/外食ドットビズ(2019/09/02)
制作協力/外食ドットビズ

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