デュワーズ、｢Dewar’s Discovery Session 2023｣で｢バーイベント｣開始

バカルディ ジャパンが輸入し、サッポロビールが販売するスコッチウイスキーブランドの｢デュワーズ｣は、 10 月より｢デュワーズ｣とゆかりの深い実力派バーテンダー 6 人とともに、全国各地の食材やその生産者･生産地との出会いをヒントに、｢デュワーズ 15 年｣をベースとしたこれまでにないカクテルを生み出す共創プロジェクト｢ Dewar ' s Discovery Session 2023 ｣を開始したが、その一環として、同プロジェクトで創作した新カクテルを、参加バーテンダーが営む都内 6 ヶ所のバーで提供する｢バーイベント｣を 11 月 3 日～ 12 月 14 日の期間で開催する。

期間中、 6 つのバーを約 1 週間ずつ順番に巡り、バーごとに創作した 1 種類の新カクテルを楽しめる。また、各バーではそれぞれ 1 日限定のトークイベントも開催する。バーテンダーによる新カクテル創作の裏側に迫るトークとともに、新カクテル･デュワーズ 15 年･プレミアムラインのダブルダブル 21 年を味わい、デュワーズの世界観を楽しめる。なお、このトークイベントへの参加は、事前購入チケット制となる。

｢バーイベント｣は、 11 月 3 日～ 11 月 9 日に開催された｢ TIGRATO ｣を皮切りに、｢クルックフィールズ｣のヨーグルト ( 千葉県産 ) を使用した｢ Crystal Cow ｣を提供する｢ Unknown ｣ (11 月 10 日～ 11 月 16 日 / 渋谷区東 ) 、｢ hasune farm ｣のはちみつ ( 東京都産 ) を使用した｢ GOLD ' N ' BUZZ ｣を提供する｢ THE BELLWOOD/ 渋谷区宇田川町｣、｢井原きのこハウス｣のきのこ ( 広島県産 ) を使用した｢ THE GOLDEN AGE ｣を提供する｢ Quarter Room ｣ (11 月 24 日～ 11 月 30 日 / 世田谷区代田 ) 、｢ Akaito ｣のサフラン ( 佐賀県産 ) を使用した｢ VERMILION SANDS ｣を提供する｢ LIQUID FACTORY ｣ (12 月 1 日～ 12 月 7 日 / 渋谷区宇田川町 ) 、｢大野農園｣のりんご ( 福島県産 ) を使用した｢ Open a New Road ｣を提供する｢ BAR RAGE AOYAMA ｣ (12 月 8 日～ 12 月 14 日 / 港区南青山 ) と順次実施する。
Dewar ‘ s Discovery Session 2023 ： https://www.dewars-jp.com/discoverysession

記事配信・制作協力／外食ドットビズ