レシピ

毎日の食卓からパーティやイベントまで、お酒にピッタリのレシピをご紹介します。

おすすめレシピ

ゴーヤと豚しゃぶのごまポン酢サラダ

豚肉を茹でるときは、湯を沸騰させないのがコツ。表面がゆらゆら揺れるくらいの湯で火を通すと、肉がやわらかくなります。また、角切りトマトをポン酢しょうゆのドレッシングに合わせると、うまみと酸味のバランスが絶妙で、ゴーヤのほろ苦さとよく合いますよ。