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外食トピックス

イタリアのネグラールワイナリーから「ドミーニ ヴェネティ」5商品発売

サッポロビールは、イタリアのネグラールワイナリーが保有する畑の中でも最高品質のぶどうを栽培する畑から収穫されたぶどうを厳選し、手摘みで収穫・醸造されたプレミアムブランドとして、同ワイナリーのポートフォリオの中核に位置する「ドミーニ ヴェネティ」の 5 商品 ( 各 750ml びん・コルク ) を 3 月 3 日に全国で発売する。

ネグラールワイナリーは、 230 軒の農家で構成された協同組合が 1933 年に設立したワイナリー。イタリアワイン法において最上位格付である D.O.C.G.( 統制保証原産地呼称 ) に分類されるヴェネト州の赤ワイン「アマローネ」の始祖であり、イタリア国内をはじめ、世界で最大規模のアマローネ生産・販売量を誇る有数なブランドの一つとして知られている。また、ヴァルポリチェッラ地区でグランクリュとして名高い 5 大バレー ( 渓谷 ) の全てのグランクリュを保有し、多くのキュベを輩出している。

今回、白・辛口の「ドミーニ ヴェネティ ソアーヴェ クラッシコ DOC 」、赤・ミディアムボディの「ドミーニ ヴェネティ ヴァルポリチェッラ クラッシコ DOC 」「ドミーニ ヴェネティ バルドリーノ クラッシコ DOC 」、赤・フルボディの「ドミーニ ヴェネティ ヴァルポリチェッラ リパッソ DOC クラッシコ スペリオーレ トルベ」「ドミーニ ヴェネティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ DOCG クラッシコ」の 5 商品を用意する。

記事配信/外食ドットビズ(2020/01/22)
制作協力/外食ドットビズ

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