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外食トピックス

HUGE、「The TOWER TAVERN BAR&GRILL」を名古屋にオープン

HUGE は、“ニューアメリカン”の 2 号店「 The TOWER TAVERN BAR & GRILL( ザ・タワー タヴァン バー アンド グリル ) 」を 8 月 31 日に名古屋 JR セントラルタワーズ内にてオープンする。

同社では、これまで「スパニッシュイタリアン」や「モダンメキシカン」などの多様なコンセプトでブランド展開。今回オープンする「 The TOWER TAVERN BAR & GRILL 」は、新宿 NEWoMan の「 tavern on S<és> 」に続く“ニューアメリカン”の 2 号店。提供する料理は、数種類のハーブやスパイスをミックスしたフライドチキンや、 100 %ビーフパテで作るバーガー、スペイン製オーブン“ジョスパー”を使ったグリル、多彩なタパスなど、東海地区の食材を活かして用意。自由な発想と組み合わせで進化し続けるアメリカ料理に“ラテン・アメリカ”と“ラテン・ヨーロッパ”二つのラテン圏の食文化を融合させた“ニューアメリカン”を表現する。

店内は、キャッシュオンのバーには映像が映され、常に変化し躍動感のある空間を生み出す。落ち着いた雰囲気を醸し出すダイニングは、異なるマテリアルで表現された 3 つのエリアからなり、どの席からもオープンキッチンを望める構造に。今の時代を生きる、大都市・名古屋の人々のために、自由な発想で枠にとらわれず、進化し続けるオールデイズダイニングを提案する。

【 The TOWER TAVERN BAR & GRILL 】
所在地:愛知県名古屋市中村区名駅 1−1−4 JR セントラルタワーズ タワーズプラザ レストラン街 12 階
営業時間: 11:00 ~ 23:00
電話: 052-990-1200(8 月 26 日開通予定 )
定休日:無休
店舗規模:約 150.25 坪 (495.85 ㎡ ) 、 155 席
平均予算:ランチ 1,200 円~、ディナー 4,000 円~

記事配信/外食ドットビズ(2019/08/13)
制作協力/外食ドットビズ

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