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注目トレンド更新日:2019年12月25日

  • 飲み放題ニューウェーブ

    集客の目玉として、あるいは省人化の仕組みとして、新たなスタイルの「飲み放題」が注目されつつある。今のニーズに・・・

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外食トピックス更新日:2020年1月8日

  • ホットペッパーグルメ外食総研、12月のトレンド座談会は「朝外食」

    リクルートライフスタイルの調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、毎月外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための「トレンド座談・・・

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  • ヒトサラ、7回目となる「Best Chef & Restaurant 2019」を発表

    USEN Media が運営するグルメメディア「ヒトサラ」は、 14,000 人を超える料理人情報をもとに、食のプロである料理人からの推薦「シェフのオススメ数」などを参考に・・・

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  • 11月の外食売上高、前年比102.6%と2ヶ月ぶりに前年を上回る

    日本フードサービス協会 (JF) は、会員企業 ( 有効回収事業者数 186 社・店舗数 35,342 店 ) を対象とした 2019 年 11 月度の外食産業動向を発表。なお、本調査は、新規店も・・・

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  • 電通キャッシュレス・プロジェクト、「キャッシュレス意識に関する調査」

    電通で決済領域のマーケティング戦略支援を行う「電通キャッシュレス・プロジェクト」は、「キャッシュレス意識に関する調査」として、生活者編と中小事業者 ( 店舗 ) 編・・・

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  • ロイヤルHD、「GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川」オープン

    ロイヤルホールディングスは、人口減少や市場の変化、食のボーダレス化がますます進む中、生産性向上と働き方改革の両立を目指して 2017 年 11 月に出店した研究・・・

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  • カフェ・ド・クリエ、新年に向け、縁起の良い彩りの紅白のモンブラン登場

    ポッカクリエイトは、全国の「カフェ・ド・クリエ」「メゾン・ド・ヴェール」店舗にて、近づく新年に向けて、縁起の良い彩りの紅白のモンブラン「あまおう苺のモンブラン・・・

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  • Airペイ、国際カードブランド「UnionPay(銀聯)」の取り扱いを開始

    リクルートライフスタイルは、カード・電子マネー・ QR ・ポイントも使えるお店の決済サービス「 Air ペイ」が、 2020 年 1 月に国際カードブランド「 UnionPay( 銀聯 ) 」の・・・

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  • 11月のコンビニ売上高、全店・既存店ベースとも2ヶ月連続で前年を上回る

    日本フランチャイズチェーン協会 (JFA) は、 JFA 正会員コンビニエンスストア本部 7 社 ( セイコーマート・セブン - イレブン・ファミリーマート・ポプラ・ミニストップ・・・

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  • 11月の百貨店売上高は、前年同月比-6.0%と2ヶ月連続のマイナス

    日本百貨店協会は、調査対象百貨店 76 社・ 208 店の 2019 年 11 月度の全国百貨店売上高概況を発表。売上高は、 4937 億 8892 万円 ( 店舗調整後対前年比 6.0 %減 ) と・・・

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  • サッポロHD、「サッポログループ サステナビリティ方針」を策定

    サッポロホールディングスは、気候変動、食品ロス、海洋プラスチックごみ、地域活性化といった社会課題に対する事業を通じた取り組みを「サステナビリティ経営」・・・

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  • スーパー売上高、11月は既存店ベースでは2ヶ月連続で前年を下回る

    日本チェーンストア協会は、会員企業 55 社・ 10,538 店舗を対象にした 2019 年 11 月度チェーンストア販売統計を発表。気温が高めで推移するなど天候要因なども・・・

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  • サッポロ生ビール黒ラベル、缶商品が5年連続売上アップを達成

    サッポロビールは、「サッポロ生ビール黒ラベル」の缶商品の販売数量が、 12 月 25 日の出荷をもって、 2018 年の年間販売数量を超え、 5 年連続で売上アップを達成・・・

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  • HUB、創業40周年記念イベント第1弾は「デュワーズキャンペーン」

    ハブは、 2020 年 3 月に創業 40 周年を迎えるにあたり、 2020 年 1 月から 12 月までの1年間、創業 40 周年記念事業として、様々なイベントを実施する。「 HUB 」は、・・・

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  • 「サッポロ 愛のスコール 濃いめのホワイトサワー」数量限定発売

    サッポロビールは、南日本酪農協同が販売する愛のスコールブランドとのコラボレーション商品である「サッポロ 愛のスコールホワイトサワー」の限定フレーバー・・・

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  • バリューデザイン、コード決済事業者接続サービスで「Alipay」などに対応

    バリューデザインは、ハウス電子マネーとスマートフォンによる複数のコード決済を一括して提供する決済接続サービスにおいて、 Ant Financial Services Group が提供・・・

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