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外食トピックス

「バカルディ レガシー カクテル コンペティション 2020」日本代表が決定

バカルディ ジャパンは、世界で最も権威のある大会のひとつ「バカルディ レガシー カクテル コンペティション 2020 」の日本大会ファイナルを 2 月 20 日に恵比寿アクトスクエアにて開催、「 THE RITZ-CARLTON, KYOTO THE BAR 」 ( 京都市 ) の浅野陽亮氏が優勝した。

2008 年よりスタートした「バカルディ レガシー カクテル コンペティション」は、世界中のトップバーテンダーが集い、モヒートやダイキリなどに次ぐ、次世代の定番カクテルを見つけ出すことを目的とした、世界で最も権威のある大会のひとつ。第 5 回目となる今回の日本大会では、昨年開催のセミファイナルを勝ち抜いた浅野氏、宮地信吾氏 ( ヒルトン成田 テラス・バー / 千葉県 ) 、高宮裕輔氏 (TIGRATO/ 東京都 ) 、下畑雄大氏 (IRISH BAR ARIGO/ 大分県 ) 、大場海人氏 (BAR BESO/ 大阪府 ) の 5 名によりカクテルパフォーマンスが行われ、優勝者が決定した。なお、浅野氏は、 2020 年 5 月にアメリカ・マイアミで開催される世界大会へ日本代表として出場する予定だ。
大会ウェブサイト: http://www.blccjapan.jp

記事配信/外食ドットビズ(2020/02/28)
制作協力/外食ドットビズ

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