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外食トピックス

塚田農場、予約・店舗での注文・会計をDXでスムーズに繋ぐ!

エー・ピーホールディングスが運営する「宮崎県日南市 塚田農場」「宮崎県日向市 塚田農場」「鹿児島県霧島市 塚田農場」「北海道シントク町 塚田農場」「炭火焼鳥 塚田農場」は、他業界に比べデジタル化の遅れる外食業界において、今までにないスマートな外食体験を提供することを目指し、予約・店舗での注文・会計をデジタル・トランスフォーメーション (DX) でスムーズに繋ぐシステムを構築した。

“デジタル塚田農場”のポイントは 4 つ。まず、予約・店舗検索がスピーディーに操作できる公式サイトにリニューアル。公式サイトの意義付けの最上位にユーザーが最も重要視する店舗予約機能を配置することにより、見やすく操作性の高い公式サイトへと生まれ変わった。 2 つ目が「 AI 予約番」による 24 時間電話対応。午前中のスタッフ不在時間帯やピーク帯の電話も、「 AI 予約番」が対応する。 3 つ目は塚田農場のモバイルオーダー「トレタ O/X 」。トレタ社との共同開発により誕生した塚田農場の個性が活きるモバイルオーダーシステムは、テーブル番号を認識する QR コードを読み込んでスタートさせれば、あとはグループの各人がそれぞれの手元で注文操作できる。これにより、シズル感たっぷりのリアルな写真を見て好きなタイミングで注文できたり、人気 / おすすめのメニューを製造工程などの無音動画でリコメンドしたり、会計もテーブルにてスマホでキャッシュレス決済ができるようになった。そして 4 つ目が公式アプリ。お得に利用できるクーポンの配信や予約も簡単、「着せ替えアイコン」やフォトフレームなどの楽しいコンテンツも有している。

なお、公式サイト並びにアプリからの予約で会計が 10 %オフになる「タッチ!デジタル塚田農場キャンペーン」を 5 月 12 日~ 6 月 7 日に実施する。
キャンペーン特設サイト: https://lp.tsukadanojo.jp/touch-digital/

記事配信・制作協力/外食ドットビズ

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