ホットペッパーグルメ外食総研、今年度の忘年会･新年会の動向を調査

リクルートの外食市場に関する調査･研究機関｢ホットペッパーグルメ外食総研｣は、アフターコロナとなる今年度(2023年12月～2024年1月)の忘年会･新年会についての動向調査を実施した。
■今年度の忘・新年会への参加回数は昨年度より増加見込みの人が23.4％
　今年度の忘･新年会への参加回数の見込みは、3圏域計で｢昨年度と変わらない｣との回答が75.1％、｢昨年度より大きく増えそう｣｢同やや増えそう｣の“増加派”は計23.4％、｢同大きく減りそう｣｢同やや減りそう｣の“減少派”は計1.5％で、増加派が減少派を大きく上回った。性年代別で見ると、増加派は20代女性(28.7％)、次いで40代男性(28.6％)が多い。前年度はコロナ禍になって3度目の忘･新年会シーズンにあたり、参加実績が忘年会で平均0.46回、新年会で平均0.26回と、コロナ禍当初の2ヶ年度に比べると回復傾向で、今年度も増加派が減少派を上回ることから、引き続き持ち直す予想だ。
■外食での開催“増加派”が 23.2％で“減少派”1.4％を大きく上回る
　続いて、参加回数見込みについて、外食で行う場合とオンライン開催で行う場合の参加方法別に集計した。｢外食｣では、“増加派”は計23.2％、“減少派”は計1.4％と、増加派が減少派を大きく上回った。アフターコロナの忘･新年会需要の中心は｢外食｣であることが予想される。一方、｢オンライン開催｣についても、“増加派”が“減少派”を若干上回っており、コロナ禍で始まったオンライン開催が、アフターコロナの宴会シーズンでも一定の割合で残ることを示唆している。
■忘･新年会予算(1回当たり)の想定は4,685円(前年比+159 円)と過去最高額
　忘･新年会の予算について尋ねた。想定予算では、1回当たり｢5,000円～6,000円未満｣(35.7％)が最も多く、過去年度の参加費の同価格帯と比べ最も高い割合となっている。次いで｢3,000円～4,000円未満｣(19.2％)の割合が高くなっているが、｢5,000円～6,000円未満｣との差がやや目立つ。今年度の平均想定予算は4,685円(前年比+159円)で、2年連続しての3桁の増額予測となり、過去最高の想定額となっている。昨年度の実際の参加費(平均4,828円)は想定額(平均4,526円)よりも高く、2012年の調査開始以来の最高額であった。例年、想定額よりも実際の参加費のほうが高くなる傾向があることから、今年度の参加費が3年連続して過去最高額を記録する可能性もありそうだ。
■｢会社･仕事関係｣の忘･新年会の予定は32.9％、男性30～50代中心に回復傾向が顕著に
　参加する機会がありそうな忘･新年会の相手を尋ねた。コロナ禍になって当初2回の忘･新年会シーズンにおいては、｢友人･知人関係｣の割合が最も高かったが、昨年度は｢会社･仕事関係｣(25.0％)が最も高くなり、今年度は｢会社･仕事関係｣がさらに大きく伸びて32.9％まで回復してきた。コロナ禍前の2019年度の｢会社･仕事関係｣(45.1％)に徐々に近づきつつある。次いで、｢友人･知人関係｣(27.4％)が高いが、昨年度(23.5％)からの増加幅は｢会社･仕事関係｣ほどではない。
　性年代別では、男性30～50代で｢会社･仕事関係｣の割合は4割を超え、他の性年代に比べ顕著に高い。昨年度(3割超)からの増加幅も、他の性年代に比べ大きい。

【参考】｢ホットペッパーグルメ｣における12月と1月の居酒屋の予約状況について
　｢ホットペッパーグルメ｣における、今年12月と来年1月のインターネット予約の状況(11月21日時点)を2019年度･2022年度の各年同日時点のインターネット予約の状況と比較した。予約人数は、2019年度比が97.8％、2022 年度比が339.0％となっている。近年、世の中の外食の予約方法が電話からインターネットにシフトしてきていることもあり、予約件数だけで見た場合は、2019年度比が133.4％、2022年度比が234.8％と、ともに2023年度の予約件数の方が上回っている。一方、1予約あたりの予約人数については、2022年度比では大幅に増えているものの、2019年度比では73.3％とまだ大きく下回っている。予約件数は回復傾向も、人数ベースではコロナ禍前には届いていないことより、今後、企業宴会など大人数での予約の回復が待たれる状況だ。
【調査概要】
調査方法：インターネット調査
調査対象：首都圏、関西圏、東海圏に住む20～69歳の男女(マクロミルの登録モニター)
調査時期：11月1日～11月13日
配信数：12,666件
回収数：9,849件(回収率77.8％)
有効回答数：9,756件
調査機関：アール･ピー･アイ

記事配信・制作協力／外食ドットビズ