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外食トピックス

「グランポレール 安曇野池田」シリーズから新ヴィンテージ登場

サッポロビールは、「グランポレール 安曇野池田」シリーズから「ソーヴィニヨン・ブラン 2017 」「メルロー 2016 」「シラー 2015 」の 3 アイテム ( 各 750ml びん ) を 6 月 25 日に全国で新発売する。

「グランポレール 安曇野池田」シリーズは、グランポレールのフラッグシップと位置付けるシングルヴィンヤードシリーズで、単一畑の個性を活かした最高品質のぶどうで造っている。安曇野池田ヴィンヤードは 2010 年に植栽開始以降、樹齢が上がるごとにその品質が着実に向上している。

「グランポレール 安曇野池田 ソーヴィニヨン・ブラン 2017 」 ( 生産本数 4,368 本限定 ) は、白桃やツゲの新芽を想わせるアロマと豊かな酸味が感じられるワイン。後口に、柑橘の果皮を想わせる苦味が心地よく広がり、引き締まった印象を与える。「グランポレール 安曇野池田 メルロー 2016 」 ( 同 3,044 本限定 ) は、果実由来のベリーの香りと適度な樽香が良く調和した、メルローらしい柔らかく緻密なタンニンが特長のワイン。「グランポレール 安曇野池田 シラー 2015 」 ( 同 3,368 本限定 ) は、胡椒のようなスパイシーな香りと果実の成熟を感じさせる豊かで滑らかなタンニンを楽しめるワイン。

記事配信/外食ドットビズ(2019/06/11)
制作協力/外食ドットビズ

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