｢牛の達人｣が提案する新ブランド｢和牛焼肉やくにく路地裏｣がオープン

牛の達人は、ブランド和牛“鹿児島黒牛”のホルモンを存分に堪能できる新ブランド1号店｢和牛焼肉やくにく路地裏｣を東京･歌舞伎町にて7月1日にオープンする。
　｢牛の達人｣はこれまで、ブランド和牛“鹿児島黒牛”の赤身肉の部位をメインに提供してきたが、ブランド和牛のホルモンの魅力も最大限に引き出し、一般的に独特の臭みがあり苦手な人が多いイメージである“ホルモン”のイメージを変えていきたい、という想いから｢和牛焼肉やくにく路地裏｣は誕生した。
　｢和牛焼肉やくにく路地裏｣の最大の売りは、ブランド和牛“鹿児島黒牛”のホルモンを一頭買いしていること。一頭買いしたことによりホルモン･赤身肉各部位の魅力を最大限に引き出した、豊富なメニューを提供することが可能となった。特に、定番のシマチョウ･丸腸･ハツモトなど新鮮なホルモン7種の盛り合わせが入った｢極ホルモン盛り合わせ｣(1,680円)は、焼き師が各部位を焼き上げるので、ベストな状態でホルモンの魅力を堪能できる。さらに、希少価値が非常に高い｢幻の厚切り和牛ハラミ｣(2,200円)や、｢和牛ユッケ押し寿司 白昆布乗せ｣(1,680円)、｢鹿児島黒牛テールと金目鯛の絶品煮付け｣(980円)などこだわりの逸品料理、お酒も豊富に取り揃えており、まさに肉好きにはたまらない、理想を形にした路地裏の名店だ。
※金額は、｢税込み｣価格

【和牛焼肉やくにく路地裏】
所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 文華楼ビル
営業時間：11:00～15:00、15:00～23:00
席数：64席
定休日：無し

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