ボンベイ･サファイア、カクテルコンペティションにおける優勝者が決定

バカルディジャパンは、新商品｢ボンベイ･サファイア プレミアクリュ｣の発売を記念した｢ボンベイ･サファイア プレミアクリュ カクテルコンペティション｣のファイナル大会を 6 月 27 日に開催し、厳正なる審査の結果、優勝者は奈良県｢ The Sailing Bar( ザ セイリングバー ) ｣の加藤晋悟氏に決定したと発表した。

｢ボンベイ･サファイア プレミアクリュ｣ (700ml びん ) は、スペインムルシア地方の高品質なレモン一つひとつを手で摘み、皮をむき、地中海の太陽の下で自然乾燥させ、香り高いエッセンスのみを抽出し、少量生産で丁寧につくり上げたスーパープレミアムジン。さらに、通常の｢ボンベイ･サファイア｣で使用するボタニカル 10 種に“マンダリンオレンジピール”と“スイートオレンジピール”を追加し、独自のヴェイパーインフュージョン製法により、これまでにない柑橘の味わいを追求した。青いボトルが象徴的な｢ボンベイ･サファイア｣を継承しつつ黄色のアクセントを効かせた高級感のあるラベルと、香り高く爽やかな柑橘系の上質な味わいで、 心穏やかな特別な瞬間を演出する。

｢ボンベイ･サファイア プレミアクリュ カクテルコンペティション｣では、｢ボンベイ･サファイア プレミアクリュ｣の特長を存分に活かしつつ、次世代のスタンダードとなるようなクリエイティブなジンカクテルを募集。ファイナル大会には、多数の応募者の中から選ばれたファイナリスト 3 名が出場し、キーワードとなる 1 粒、 1 滴、 1 ％にインスピレーションを受けて、蒸溜所の哲学を掛け合わせた｢ボンベイ･サファイア｣のブランドフィロソフィーを表現したカクテル｢ Grace Dew( グレイス デュー ) をプレゼンテーションした加藤晋悟氏が優勝した。なお、加藤氏には、ボンベイ･サファイア ラヴァーストーク蒸溜所やロンドンのバーを巡るイギリスへの研修ツアーが贈呈される。
大会サイト： https://www.bombaysapphire.jp/premier-cru-cocktail-competition/

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