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外食トピックス

ポッカサッポロ、「1L業務用オリジナルクラフトコーラの素」を新発売

ポッカサッポロフード&ビバレッジは、「 SPICE FACTORY ザ・クラフトコーラ」 (450mlPET ボトル ) を刷新して 9 月 6 日より通年販売する。なお、業務用ルート限定で「 1L 業務用オリジナルクラフトコーラの素」 (1L 紙パック ) を 8 月 30 日に新発売した。

同社は、伸長するクラフトコーラ市場へ新たなコーラの美味しさを味わってもらえる商品として、スパイスの個性が際立つ爽快な味わいの「 SPICE FACTORY ザ・クラフトコーラ 450mlPET ボトル」を今年の 6 月より期間限定で販売した。今回、スパイスの配合を見直し、よりスパイス感・複雑味がありながら、自然で健康的なスパイスを感じられる味わいを実現。コーラに適した「ナツメグ」「カルダモン」「シナモン」「クローブ」「ジンジャー」「ダークチリ」「オレガノ」「陳皮」「クミン」「ガーリック」の 10 種類のこだわりのスパイスを引き続き使用し、秋冬の味覚に合わせ、ジンジャーを強めることで、ピリっとした刺激とコクのある味わいに仕上げた。パッケージ正面には、使用している 10 種のスパイス名をすべて記載し、スパイスをあしらった写真を配することで、スパイス感のある本格派のクラフトコーラであることを訴求している。

なお、家庭向けの 450mlPET ボトルの刷新に加え、炭酸水で割るだけでクラフトコーラができる飲食店向けの希釈用の 1L 紙パックも新たにラインナップに追加する。これにより、ハードリカーやリキュールで割ることでアルコールメニューに、また、スイーツへのシロップにとアレンジが広がる。同社では、様々なシーンで手軽に楽しめるこだわり素材のクラフトコーラを届けていきたいとしている。

記事配信・制作協力/外食ドットビズ

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