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外食トピックス

サッポロビール、軽量化したビール用缶蓋が「第43回木下賞」を受賞

サッポロビールは、「ビールテイスト飲料用軽量アルミ缶蓋の開発」において ( 公社 ) 日本包装技術協会が主催する「第 43 回木下賞 改善合理化部門」を 6 月 18 日に受賞したと発表した。

「木下賞」は、日本包装技術協会の第二代会長 故 木下又三郎氏の包装界に対する多年の功績を記念して創設された表彰事業。毎年その年度において、包装の研究・開発に顕著な業績をあげたもの、包装の改善・合理化に顕著な業績をあげたもの、包装の新規分野創出に顕著な業績をあげたものに対して授与される。

本軽量化したビール用缶蓋の特長は、形状を工夫し缶蓋表面にビード形状を採用することで、缶蓋を薄くしながらも従来缶蓋と同等の品質を確保したこと。さらに、製缶メーカー、ビールメーカーともに大がかりな設備投資が要らず、ビールメーカーにおける生産工程の調整もほぼ不要なため、業界内への展開が容易なこと。なお、同品は、大和製罐が設計製造を行い、同社が実用化評価を実施した協働の取り組み。

この開発した技術により、缶蓋の約 7 %軽量化を実現。同社が使用するビールテイスト製品の缶蓋すべてを同品に切り替えた場合、 2018 年実績で約 1,200 トンの CO2 排出量の削減効果が見込まれるとしている。

同社は、昨年 5 月から千葉工場製品に先行導入し、既に同缶蓋を用いて 2 億缶を超える製品を出荷。今後、順次他工場への展開を開始する予定で、環境にやさしいパッケージとして業界標準を進めていきたいとしている。

記事配信/外食ドットビズ(2019/06/20)
制作協力/外食ドットビズ

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