高い評価を集めた天ぷらの名店TOP100！｢食べログ 天ぷら 百名店 2023｣

カカクコムが運営するレストラン検索･予約サイト｢食べログ｣は、食べログユーザーから高い評価を集めた｢食べログ 天ぷら 百名店 2023 ｣を発表した。

食べログでは、日本が誇る｢おいしい｣お店を表彰する年間アワード｢ The Tabelog Award ｣と合わせ、多様なニーズに合わせたお店選びに活用してもらえるよう、ジャンルごとに高い評価を集めた 100 店を発表するグルメアワード｢食べログ 百名店｣を 2017 年より数々のジャンルで毎年発表している。｢天ぷら 百名店｣は、昨年の初登場以来今回が 2 回目の発表となる。

都道府県別の選出店舗数は、東京都が 35 店で最多、次いで愛知県･大阪府･福岡県がそれぞれ 8 店、京都府が 7 店となった。最も多かった東京都でみると、中央区が 13 店、港区が 8 店、新宿区と台東区が各 3 店となっている。

初選出店は 27 店。東京都から 9 店、大阪府と福岡県から各 3 店が選出となった。東京からは、 1930 年創業、政財界をはじめとし文芸家や海外の要人が訪れた｢天一 本店｣や、創業 1928 年の｢天寿ゞ｣などの老舗天ぷら店も選ばれている。 2022 年 9 月にオープンし、わずか半年で百名店入りした｢天ぷら浅沼｣は、一つ一つの食材に合わせて天ぷら衣をブレンドした｢衣を味わう天ぷら｣を楽しむことができる。

大阪からは、 1850 年創業、座敷で味わえる天ぷら料亭｢一宝 本店｣や、天ぷらのたねとしては珍しいフカヒレ天ぷらを提供する｢天麩羅 ひらいし｣などが初めて選ばれた。福岡からは、 2 年連続百名店の｢天麩羅処ひらお 本店｣とともに｢天麩羅処ひらお アクロス店｣｢天麩羅処ひらお 大名店｣の 2 支店も初選出。また、｢五郎｣ ( 新潟県 ) や｢江戸っ子｣ ( 宮崎県 ) など老舗店も含め、全国各地から選ばれる結果となった。
食べログ 天ぷら 百名店 2022 ： https://award.tabelog.com/hyakumeiten/tempura/2023

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