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北海道に暮らすしあわせポイント
「自然が好きで、夏場はよく会社の仲間と一緒に日帰り登山をしています。下山後にみんなで食事に行くのも楽しいですね」
炭火焼肉 羅山 清田本店 [スタッフ]
「弊社はコンサドーレのスポンサーで、私自身もサポーター。小学生の息子と札幌ドームで観戦するひとときが何より“幸せ”です」
北海道海鮮居酒屋 いろりあん 大通本店 [統括SV]
「海外や大阪で出店した経験もありますが、故郷・北海道の食材の素晴らしさは圧倒的! 作る側としてもやりがいを感じます」
チャイニーズダイニング ヨルシカナイ [オーナー]
「食べ歩きで店を発掘するのが趣味です。探して、食べて、“当たり”の店を見つけた時は、“超幸せ”ですね(笑)」
グランド居酒屋富士 すすきの店 [専務取締役店長]
※各店舗の写真に写っているグラスは、普段使用しているものとは異なります。
炭火焼肉 羅山らざん 清田本店
A5ランクの国産黒毛和牛の希少部位4種を、贅沢に、豪快に
北海道海鮮居酒屋いろりあん 大通本店
仕入れにこだわるからこそ刺身の新鮮さはピカイチ!
チャイニーズダイニングヨルシカナイ
ビールに合う濃いめの味と滑らかな舌触りが病みつきに
グランド居酒屋富士すすきの店
60年変わらぬ旨さで魅了する軟らかくてジューシーなザンギ
海鮮鉄板居酒屋てっぱち 札幌大通店
新鮮なカキ・ホタテ・エビを目の前の鉄板で蒸し焼きに
酒楽 コリス
ヒラメ+とろろ昆布+ギンナン一手間かけた逸品をどうぞ
北海道からあげの大衆酒場三木谷商店
ビールが進む2種類のザンギはボリュームも旨さもビッグ
SAPPOROサッポロ NIKUAZABUニクアザブ
盛り上がること間違いなし焼肉コースで「肉ケーキ」を
サッポロビア 晩成館
新鮮な馬肉のユッケはとろけるような上品な味わい
居酒屋 秋田
いぶりがっことショウガ入りここにしかないオリジナル餃子
農家バル FOODBABYフードベイビー
口の中でやわらかくほどける自慢の自家生産牛の角煮
炉ばた炭焼 膳
七輪で焼き上げる十勝和牛極上の味わいをビールと共に
千歳ラム工房 やまじん
ミディアムレアで食べたいフレッシュな生ラムステーキ
海鮮亭 ととや
水揚げ後すぐに厚岸から直送鮮度も質もピカイチの生カキ
焼肉 焚火家たきびや
赤身の旨さが際立つイチボ希少なちとせ和牛をステーキで
炉端焼き いろり
新鮮なホッキで炉端焼き体験焼き上がりを待つ時間も楽しい
サワーとお料理れもん
全国の旬の“おいしい”が集結おまかせ料理の数々を豆皿で
海鮮家 魚政
旬の魚介を刺身で食す鮮度が自慢の「魚政名物」
焼肉大仁門だいじんもん 東雲しののめ店
カニの旨味がギュッと詰まったピリ辛の味にビールが進む
かまわぬ
熱々でとろとろの食感にうなる甘くてしょっぱい焼きごま豆腐
炉ばた屋 鶴吉
活きのいい刺身を盛り付けた港町らしさが光る一皿
銘酒角打ちセンター たかの
中身はジューシー、外はパリッ理想のザンギをアテに乾杯!
ちょい飲み餃子酒場やをら
サッカー観戦を熱く盛り上げる野菜たっぷりのもちもち餃子
呑み喰い処 ふく
継ぎ足し続けて使うつゆが自慢旨味が染み込んだ絶品おでん
旭川成吉思汗 ひつじ家
北海道形“ジン鍋”がユニーク希少なラムを秘伝のタレと塩で
炭火やき鳥 りょう
バジルと自家製塩で焼き上げるラムの旨味にあふれた逸品
炭火生肉ジンギスカンの店らむらむ
炭火で焼いたマトンは香ばしさも旨さもひとしお
春夏秋冬 活魚料理 北海
甘みたっぷりのホッキ貝など板長が厳選した刺身に舌鼓
魚屋直営刺身居酒屋なか善 本店
活きのいい旬の魚介の刺身をリーズナブルかつ豪快に味わう
九州料理 しのだ黒馬
鶏のタタキと馬刺しで一杯本格的な九州料理を苫小牧で
いか清 大門店
透き通った身とコリコリの食感この旨さは「活いか」だからこそ
函館ビヤホール
北海道らしさ満開のシカ肉料理ピリ辛のペッパーソースが味の決め手
函館海鮮料理 海光房
いけすのカニがプリプリの甘い刺身に鮮度の良さは折り紙付き
函館海鮮居酒屋 魚まさ
もちもち皮からあふれる肉汁塩ポン酢と大根おろしで「いただきます」