北海道のしあわせにカンパイ!

「サッポロ クラシック」を片手に、道内各地を巡ってたくさんの人や食と出会い、その土地ならではの「北海道に暮らす幸せ」を探訪していきます!

いいな、いいな、石狩地方編

焼鳥キッチン あじと

北海道に暮らすしあわせポイント

[店主]
「少年野球を23年間指導しています。北広島は若い世代が増え、チームの子どももどんどん増えています。将来が楽しみで幸せを感じますね」

ふわふわの身で骨まで軟らか
滋味深い旨さに感動

 北海道の農薬を使わない田んぼで育った活ドジョウを、きれいな地下水で下処理して、高温の油でカラッと揚げている。小さめのドジョウはえぐみが全くなく、身がふわふわで骨まで軟らかい。一口食べれば滋味深い旨さに感動すること間違いなし。5〜11月限定で提供している人気のメニューだ。

活どじょうの唐揚げ 650円

今年で開店20周年。JR北広島駅すぐそばのスポーツファンが
集う人気居酒屋。「会社員のお小遣いで週3回来れる店」が
コンセプトで、価格もリーズナブルだ

北広島市北進町1丁目2-2 北広島ターミナルビル1階
電話:011・372・1911 営業時間:17:00~24:00、
金・土曜、祝前日〜翌1:00(L.O.各30分前) 定休日:不定休

  • ※情報は取材当時(2025年9月)のものです。
  • ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
    ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
  • ※各店舗の写真に写っているグラスは、
    普段使用しているものとは異なります。