炉ばた居酒屋 はたご家
［スタッフ］
「釧路は都会過ぎなくて住みやすいマチ。海産物がおいしくて、8月の『くしろ港まつり』や、9月の『釧路大漁どんぱく花火大会』も魅力ですね」
釧路ならではの海の幸
新鮮さをそのままお造りで
地元の老舗鮮魚店から毎朝仕入れる魚介は、釧路沖で揚がる旬のものが中心。まずはお造りで新鮮さをそのまま味わいたい。この日のお薦めは、コリコリとした食感と甘みが特徴の活真ツブ、かむほどに旨味が際立つ道東産のホッキ、そして今が旬の北海道産のウニ。海の恵みを存分に楽しもう。
お造り（単品）活真ツブ 1408円、活ホッキ 935円、ウニ 時価
「宿のようにくつろいでもらう」がコンセプトの居酒屋。
バラエティー豊かな席があり、収容人数150人は釧路最大級。
地元客にも観光客にも人気が高い
釧路市栄町4丁目2 末広興産ビル2階 電話：0154・22・1717
営業時間：17:30〜23:00（L.O.22:30）、
日曜17:00〜22:30（L.O.22:00） 定休日：不定休、年末年始
- ※情報は取材当時（2025年8月）のものです。
- ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 - ※各店舗の写真に写っているグラスは、
普段使用しているものとは異なります。