小樽ジンギスカン倶楽部
北とうがらし 本店
［店長］
「生まれも育ちも小樽です。海も山もあり、古くからの仲間がいてくれることが小樽に住む幸せですね。船見坂の上から眺める港の風景も好きです」
旨味あふれるラム肉と野菜を
タレ＋トウガラシで食す
軟らかくてクセのない手切りの生ラム肉は、生後6〜10カ月のオーストラリア産子羊のみを使用。地元の鋳物屋に特注した縁の深いオリジナル鍋で、野菜を肉汁で煮込むように焼くのがここのスタイルだ。さっぱりとした自家製ダレに香りの良い粗びきトウガラシを入れて、アツアツをいただこう。
生ラムジンギスカン 1100円
地元の人から観光客まで老若男女に幅広く支持されている
ジンギスカン専門店。サッポロクラシックも飲める
「食べ飲み放題プラン」は90分5000円。1人〜利用可
小樽市花園1丁目10-7 電話：0134・24・8929
営業時間：17:00〜22:30、日曜・祝日〜22:00（L.O.各30分前）
定休日：無休
- ※情報は取材当時（2025年7月）のものです。
- ※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
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普段使用しているものとは異なります。