グランポレール 安曇野池田 メルロー 2017

北アルプスの清涼な風と、類稀なる土壌の恵み。
シングルヴィンヤードならではの見事なアロマ。

2017年は、成熟期である8月、9月の気温が低めでぶどうの成熟がゆっくりと進み、9月に日照に恵まれたことで、熟度が高く適度に酸味のあるぶどうが収穫できました。

タイプ フルボディ
産地 長野県「安曇野池田ヴィンヤード」産
ぶどう品種 メルロー100%
飲み頃温度 16~18℃
熟成 新樽比率:30%
樽熟成期間:15ヶ月
容量 750ml
ペアリングメニュー うなぎの蒲焼、すきやき
生産本数 2,193本
収穫日 2017年9月18日~19日、25日~26日
収穫方法 手摘み
醸造・栽培 醸造責任者:工藤雅義
テイスティングコメント 果実由来のベリーの香りと上品な樽香が良く調和した、メルローらしい柔らかく緻密なタンニンが特長の日本ワインです。
生産者・生産地情報 より質の高い、理想とする最高峰のぶどうを栽培するために辿り着いた場所、それが長野県池田町の自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。標高平均580m。冷涼な気候と、ぶどう畑に吹きわたる清々しい風が特長。その洗練された味わいはグランポレールの中でもひときわ輝きを放っています。気候条件・土壌ともにフランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。長野県を代表する品種ですが、安曇野池田ヴィンヤードで栽培するメルローからも高品質のワインがつくられています。