東北エリア限定販売！｢サッポロ生ビール黒ラベル東北ホップ100％｣登場

サッポロビールは、今年収穫された東北産ホップを 100 ％使用した｢サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ 100 ％｣ (350ml/500ml 缶･ 10L 樽 ) の販売を、東北エリア ( 缶 : 青森･岩手･宮城･秋田･山形･福島県 / 樽 : 青森･岩手県 ) にて 10 月 28 日より開始した。

2009 年に発売して以来、東北エリアの多くの人々に愛され、今年で発売 17 年目を迎える｢サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ 100 ％｣は、東北地区で今年収穫されたホップを 100 ％使用するとともに、副原料の米には宮城県七ヶ宿町産米を使用。同社が育種したホップ｢リトルスター｣の特長である爽やかなホップの香りを引き出した、この時季、東北エリアだけの特別な黒ラベル。

なお、｢リトルスター｣は、次世代の主力となれるような｢収量性｣｢作業性｣｢香味｣に優れた理想のホップを目指し、同社が 13 年かけて開発した、生産者にも醸造家にも愛される未来への“希望”を担うホップ。高級種といわれるファインアロマホップ品種を親にもち、名前の通り小粒ながら、上品で穏やかな香りが特長だ。
サッポロ生ビール黒ラベル： https://www.sapporobeer.jp/beer/

記事配信・制作協力／外食ドットビズ