ぐるなび、東京育ちの枝豆を飲食店で！｢東京クラフトえだまめフェア｣開催

ぐるなびは、公益財団法人東京都農林水産振興財団の委託を受け、東京産ブランド農産物育成ステップアップ支援事業 ( 東京都補助事業 ) の一環として、東京産枝豆のブランド力向上を目的とした｢東京クラフトえだまめフェア｣を 6 月 30 日～ 7 月 6 日の期間限定で開催する。これに先立ち、 6 月 28 日に｢東京クラフトえだまめ採れたてファームイベント｣を東京都練馬区にある｢えのもとファーム｣で開催する。

同財団では、東京都の試験研究機関で開発された新品種や新技術を用いて生産される農産物、あるいは地域特産農産物などを、生産者と消費者双方の期待に応える次代の東京産ブランド農産物に育成していくため、令和 5 年度より東京産ブランド農産物育成ステップアップ支援事業を実施している。｢東京クラフトえだまめフェア｣｢東京クラフトえだまめ採れたてファームイベント｣は、令和 7 年度東京産ブランド農産物育成ステップアップ支援事業の一環で実施する。

｢東京クラフトえだまめフェア｣は、都内の生産者が丹精こめて作った枝豆を｢東京クラフトえだまめ｣と称し、新鮮な状態で東京都内の飲食店 (5 店舗 ) へ届け、旬ならではの美味しさを存分に味わえる特別メニューとして提供されるフェア。

｢東京クラフトえだまめ採れたてファームイベント｣は、理家、食育インストラクターの和田明日香氏のトークショーや東京産の枝豆試食、収穫体験 ( 予定 ) を行う。都内在住の小学生とその保護者 (10 組 20 名 ) を募集している。
イベント応募： https://business.form-mailer.jp/fms/e8e8b5ce293281

記事配信・制作協力／外食ドットビズ