北海道サッポロライオン、店舗限定！｢北海道松前産 本まぐろ祭り｣開催

北海道サッポロライオンは、北海道で展開している｢炭焼･寿し処 炙屋 ( あぶりや ) ｣ 3 店舗と｢炭焼炉ばた くし路｣ 2 店舗にて、｢北海道松前産 本まぐろ祭り｣を 11 月 6 日より期間限定で開催する。

｢炙屋｣と｢くし路｣は、北海道内外からの美味しい食材を炭火焼きや刺身、寿司などで提供する和食店。店内はゆったりとくつろげる個室をはじめ、職人との会話を楽しみながら食事を楽しめるカウンター席など、大人が楽しめる飲食店として、地元の人のみならず観光客からも好評を得ている。

｢北海道松前産 本まぐろ祭り｣は、北海道松前町で水揚げされた本まぐろを一尾まるごと買い付けし、札幌市内で展開している本格炉端料理専門店の｢炭焼･寿し処 炙屋｣と｢炭焼炉ばた くし路｣の各店舗で販売する企画。｢北海道松前産 本まぐろ刺身食べ比べ ( 赤身･中とろ･とろ･中落ち ) ｣ (2,728 円 ) 、｢北海道松前産 本まぐろ寿司食べ比べ ( 赤身･中とろ･とろ･鉄火巻 ) ｣ (4,048 円 ) 、｢北海道松前産 本まぐろのたたき～薬味たっぷりのせ～｣ (1,408 円 ) など、津軽海峡近海で獲れたおいしい本まぐろの刺身や寿司を、お求めやすい価格で提供する。

また、個室やカウンター席のほか、窓から望む大通公園の景色を眺めながらの食事も人気の｢炙屋 大通ビッセ店｣と、オフィスエリアにありながら大小様々な個室でゆっくりと食事を楽しめる｢くし路 新北海道ビル店｣では、ランチタイムにも｢北海道松前産 本まぐろ祭り｣を開催。｢炙屋 大通ビッセ店｣では、寿司･刺身の他、ザンギや皮の酢味噌和えなど、まぐろ料理が充実した｢北海道松前産 本まぐろづくし御膳｣ (3,608 円 ) 、｢くし路 新北海道ビル店｣では｢北海道松前産 本まぐろ漬け丼とそばのセット｣ (2,200 円 ) を販売する。
※金額は、｢税込み」価格
詳細： https://hokkaido-sapporolion.jp/event/2025/10/116.html

記事配信・制作協力／外食ドットビズ