ホットペッパーグルメ外食総研、2024年度三大都市圏の中食市場動向

リクルートの外食市場に関する調査･研究機関｢ホットペッパーグルメ外食総研｣は、首都圏･東海圏･関西圏の3圏域の男女約7,500人を対象に毎月実施している｢外食市場調査｣について、2024年度(2024年4月～2025年3月)の外食および中食動向の年間結果を取りまとめた。今回は、中食市場の動向をお知らせする。
　3圏域計における2024年度の年間の延べ中食購入回数は15億2396万回(前年度比-1.2％)、中食市場規模は1兆4209億円(同+0.9％)と推計された。コロナ禍から5年目の外食･中食市場規模は、外食市場規模がコロナ禍前の87.5％まで戻り、中食市場規模は前年度と同程度でコロナ禍前の116.6％となった。1ヶ月あたりの中食実施率は前年度比微減(23年度65.3％→24年度64.6％)、実施者の購入頻度はほぼ横ばい(同4.97回/月→4.99回/月)の一方、中食単価は同＋2.1％と増加した(同913円/月→932円)。
　中食市場規模を圏域別にみると、首都圏8942億円(前年比100.9％)、関西圏3539億円(同100.2％)、東海圏1729億円(同102.1％)と、東海圏において中食市場規模の増加幅が最も大きかった。
　性年代別の中食市場は、前年度に引き続き｢男性/50歳代｣が延べ中食購入回数シェア(14.1％)、市場規模シェア(13.5％)ともに最も高くなった。前年度に比べ、20歳代男女と50歳代男女で延べ中食購入回数が増加(20代男性+4.4％/20代女性+4.3％/50代男性+1.3％/50代女性+3.2％)した。｢男性/20歳代｣は実施率の増加(+2.0pt)、「女性/20歳代」は頻度の増加(+0.13回/月)が他の性年代に比べ最も高い。中食市場規模は、コロナ禍前の18年度と比べると、50歳代男女でいずれも伸びが大きく(50代男性+40.2％/50代女性+39.3％)、コロナ禍前よりそれぞれ40％程度増加した。
・｢中食｣は、夕方以降の食事について、外で買ってきたものを食べた、出前や宅配を利用して食べた場合を対象
・食事の一部(おかずのみ等)を買ってきて食べた場合も含まれる。
・夕方以降、複数回中食した場合、1日あたり2回まで(購入金額の上位2位まで)の中食を含んでいる
・消費地の範囲は、各圏域の居住者が各圏域の対象都府県内で行った中食(ただし購入した場所)を対象としており、圏域外(圏域外の都道府県や海外)で行った中食は含んでいない。ただし、圏域内への旅行･出張は含まれる。

記事配信・制作協力／外食ドットビズ