ホットペッパーグルメ外食総研、会社･仕事関係の忘年会_参加意向編

リクルートの外食市場に関する調査･研究機関｢ホットペッパーグルメ外食総研｣は、外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための｢トレンド座談会｣を開催しているが、今回は｢忘年会｣についてアンケート調査を実施した結果をレポートした。外食ドットビズでは、まず｢参加意向｣編を掲載する。
■｢会社･仕事関係の忘年会｣に｢参加したい･計｣は36.9％、若手の方が参加意欲が高い傾向
　｢会社･仕事関係の忘年会｣について、全体の参加意欲(｢参加したい｣12.2％と｢どちらかというと参加したい｣24.7％を合わせた｢参加したい･計｣)は36.9％であった。また、各年代の参加意欲は、30代が43.0％で最も高く、20代が41.8％で続いた。最も低いのは50代の31.8％で、次いで60代が32.0％、40代が37.1％で続いており、若い世代の方が会社･仕事関係の忘年会への参加意欲が高いことがわかった。
■会社・仕事関係の忘年会で行きたいお店は居酒屋のほか和食、中華、喫茶店・カフェも
　会社･仕事関係の忘年会で行きたいのはどんなお店かという質問で、0次会～3次会までの回答で多かったものTOP5を見てみると、0次会～2次会は全て｢居酒屋｣が1位で、特に1次会では56.2％と過半数が支持する結果になった。3次会では｢カラオケ｣(31.0％)が1位で、飲み会の〆をイメージしてか｢ラーメン･そば･うどん等の専業店｣(23.7％)が2位になった。
　｢和食料理店(寿司･割烹など)｣は0次会･1次会の両方で2位になり、人気が高いことがわかる。また、｢中華料理店(餃子酒場なども含む)｣も1次会で3位(19.2％)に入るなど、中華料理店での忘年会も一定の支持層がいることがわかった。｢喫茶店･カフェ｣は0次会で3位(19.1％)、2次会で5位(14.4％)に入っており、短時間での利用やクールダウンに使いたいと考えている層がいそうだ。
※提示した選択肢：居酒屋/バー･バル･ワインバー･ビアホール･パブ/カラオケ/スナック･ナイトクラブ･キャバレー/和食料理店(寿司･割烹など)/中華料理店(餃子酒場なども含む)/レストラン･食堂･ダイニング･洋食店/フレンチ/イタリアン料理店/アジアン料理店/焼肉･ステーキ･ハンバーグ等の専業店/お好み焼き/鉄板焼き等の専業店/すき焼き･しゃぶしゃぶ等の専業店/鍋料理店(おでん含む、すき焼き･しゃぶしゃぶを除く)/ファミリーレストラン･回転寿司/ラーメン･そば･うどん等の専業店/ファストフード(ハンバーガー･サンドイッチ等)/喫茶店･カフェ/ホテルや各種会場/この会には行きたくない･あてはまるものはない
■会社･仕事関係の忘年会の参加意欲は約3人に1人も、若手の方が意欲が高い傾向
　｢ホットペッパーグルメ外食総研｣所長の田中直樹氏は、『室町時代や明治時代から始まったという説もある｢忘年会｣文化。令和の現代ではどんな形の忘年会が求められているのか、調査してみました。会社･仕事関係の忘年会について、｢参加したい･計｣は36.9％と約3分の1という結果に。ただ、年長者よりも若手の方が参加意欲が高い傾向が見て取れ、こういった場を求める人がいることは確かです。また、友人知人との忘年会について｢参加したい･計｣は74.6％と高く、年末に友人と食事に行きたいと考えている人は多そうです。会社･仕事関係の忘年会で行きたいお店は0次会～2次会まで全て居酒屋が1位と人気の強さを見せました。』と解説した

【アンケート調査概要】
調査期間：10月31日～11月1日
調査方法：インターネットリサーチ
調査対象：全国20代～60代男女(マクロミルの登録モニター)
有効回答数：1,035件(男性517件、女性518件)

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