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外食トピックス

食べログ、「The Tabelog Award(食べログアワード)2019」発表

カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」は、ユーザーの投票により、日本が誇る「おいしい」お店を選出する「 The Tabelog Award 2019( 食べログアワード 2019) 」を発表した。

「 The Tabelog Award 」は、専門家などによる評価ではなく、生活者による評価をもとにした食べログ独自の年間レストランアワード。「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーとして、 2017 年に発表を開始した。

2019 年は、食べログに登録されている全国約 70 万店のレストランから総合点 4.00 を超えた 618 の名店がノミネート、食への関心が高い食べログユーザーによる投票で「 Gold 」 ( この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店 ) 、「 Silver 」 ( 一生に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店 ) 、「 Bronze 」 ( レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店 ) の各賞やテーマ別の部門賞が決定した。

「 Gold 」を受賞したのは 30 店。日本一予約困難な焼鳥店といわれる「鳥しき」や 80 年の歴史を誇る「天寿し 京町店」などが 3 年連続で受賞。また、天ぷらの名店「にい留」が初ノミネートで Gold を受賞した。昨年オープンした「鮨なんば 日比谷」が初ノミネートで受賞するなど、「 Silver 」は 121 店が受賞。そして、手作りきりたんぽをお手頃に味わえる「昔のきりたんぽや」が初受賞するなど「 Bronze 」は 467 店が受賞した。

その他、「 Best Hospitality 」 ( サービススタッフによる接客、ホスピタリティが優れているお店 ) は 1 店、「 Best Regional Restaurants 」 ( 時間をかけて旅をしてでも食べに行く価値があるお店 ) は 2 店、「 Best Sommelier 」 ( 優れた知識とサービス技術を有するソムリエのいるお店 ) は 1 店、「 Chefs ' Choice 」 ( 料理人から最も尊敬を集める料理人 ) は 1 店、「 Best New Entry 」 ( 今年最も飛躍した初ノミネート店 TOP10) は 12 店が受賞した。
公式サイト: https://award.tabelog.com/

記事配信/外食ドットビズ(2019/01/29)
制作協力/外食ドットビズ

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