1月15日の韓国節分では、豆やくるみなどの硬い物を、音を立てて食べることで邪気を祓うならわしがあり、その日は黒豆のご飯などを食べるのだとか。黒豆や雑穀入りのごはんは体にも良いので、おすすめです。みんなの大好きなチャーハンにアレンジしました。