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外食トピックス

サッポロビール、「Innovative Brewer SORACHI1984」の缶商品を発売

サッポロビールは、同社クラフト事業の「 Innovative Brewer 」ブランドにおけるフラッグシップ商品「 Innovative Brewer SORACHI1984( イノベーティブブリュワー ソラチイチキュウハチヨン ) 」の缶商品を 4 月 9 日に全国発売する。

「 Innovative Brewer SORACHI1984 」は、世界に誇れる伝説のホップ「ソラチエース」ならではの杉やヒノキ、レモングラスのような香りを独自のドライホッピング製法でよりダイレクトに引き出し、軽やかなゴールデンエールに仕上げた。爽快さの中においしい余韻も味わえる、これぞ日本のビールという凛とした味の商品。

「ソラチエース」は、 1984 年に北海道空知郡上富良野町にあるバイオ研究開発部で同社が開発したフレーバーホップ品種で、開発当時は斬新すぎる特長が日本では受け入れられず、 1994 年に渡米、その後 30 年の時を経て、ビールの味に違いをつくるホップとして世界中のブリュワーから認められ、重宝される話題のホップになった。

なお、同社では、本ブランドの缶商品販売を開始するにあたり、今や世界が注目するようになった「ソラチエース」の開発から商品発売までの 35 年間のストーリーを訴求する商品戦略を展開していく。

記事配信/外食ドットビズ(2019/02/15)
制作協力/外食ドットビズ

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