北の家族、リブランディング店舗1号店を有楽町にオープン

パートナーズダイニングは、有楽町駅と新橋駅を結ぶ JR の高架下にて、本物の北海道が気軽に味わえる和食屋｢北海炉端 北の家族有楽町本店｣を 12 月 10 日にオープンする。なお、同店は、｢居酒屋 北の家族｣のリブランディング店舗 1 号店となる。

入り口の目の前にライブキッチンを構える｢北海炉端 北の家族有楽町本店｣では、北海道の新鮮素材にこだわったメニューを提供。野菜や肉などひとつひとつを厳選して北海道各地から仕入れる。魚介やチーズはもちろん、米は｢ななつぼし｣を使用し、ご当地の名物グルメも取り揃える。おすすめメニューを組み合わせたコースも 4,500 円～用意する。

そして、新鮮な北海道の食材を職人がひと手間かけて、素材に合った調理法で提供。カウンターには新鮮な魚と野菜が並び、日替わりの炉端焼きやせいろ蒸しなどで提供する。

【北海炉端 北の家族 有楽町本店】
所在地：東京都千代田区有楽町 2-1-7
電話： 03-6205-8887
営業時間：月～金 17:00 ～ 23:30 、土 16:00 ～ 23:30 、日･祝 16:00 ～ 23:30
定休日： 2018 年 12 月は日曜･祝日と 12 月 30 日～ 1 月 3 日

記事配信／外食ドットビズ(2018/12/10)
制作協力／外食ドットビズ