ビール･発泡酒･新ジャンル商品の飲用動向と税金に関する調査-概要編-

ビール酒造組合ならびに発泡酒の税制を考える会では、2002年より毎年実施している｢ビール･発泡酒･新ジャンル商品の飲用動向と税金に関する調査｣の結果を今年も発表した。まずは、概要ならびに家庭編をお知らせする。
■“飲む”割合は約半数で、お酒を飲む頻度は平均週に｢1.8回｣
　スクリーニング調査による5,000名について、お酒を飲む頻度を聞いた結果をみると、3割強(32.5％)が｢飲まない(飲めない)｣、2割弱(17.1％)が｢ほとんど飲まない｣としており、合わせて約半数(49.6％)が“飲まない”人で、“飲む”(50.4％)という人と二分された結果となった。“飲む”という人の内訳は、｢毎日｣(14.3％)、｢週1～2回程｣(13.0％)、｢月1～3回程度｣(10.0％)の順で、平均は週に｢1.8回｣となっている。
　性別にみると、｢毎日｣の割合は｢男性｣(20.3％)の方が｢女性｣(9.1％)よりも10ポイント以上高く、平均も｢男性｣(2.4回)の方が｢女性｣(1.3回)よりも週に1回以上多くなっている。年代別にみると、｢毎日｣の割合は、｢60代｣(21.9％)をピークとして年代が上がるほど高く、平均も、最も高い｢60代｣(2.5回)では｢20代｣(1.1回)よりも週に1回以上多くなっている。
■家庭で飲むお酒の種類トップ3、｢ビール｣｢チューハイ･サワー｣｢発泡酒･新ジャンル｣
　次に、普段からお酒を飲んでいる人(n=1,200)に、家庭でよく飲むお酒の種類を聞いたところ、｢ビール｣(59.5％)がやや抜きん出て多く、以下｢チューハイ･サワー｣(48.2％)、｢発泡酒･新ジャンル｣(37.4％)、｢ワイン｣(29.5％)、｢焼酎｣(24.3％)、｢日本酒｣(22.7％)、｢ハイボール｣(18.1％)、｢ウイスキーやブランデー｣(13.9％)、｢カクテルや梅酒｣(10.9％)の順であった。
　性別にみると、｢焼酎｣(男性31.9％/女性16.9％)、｢ウイスキーやブランデー｣(同19.8％/8.2％)などは｢男性｣の方が10ポイント以上高い割合となっているが、｢チューハイ･サワー｣(同44.6％/51.6％)、｢ワイン｣(同25.5％/33.4％)などは｢女性｣の方が高くなっている。年代別にみると、｢チューハイ･サワー｣｢ハイボール｣｢カクテルや梅酒｣などは若い人ほど高い割合だが、｢発泡酒･新ジャンル｣｢ワイン｣｢焼酎｣｢日本酒｣などは年代が上がるほど高い割合となっている。
■家庭での｢ビール｣の飲用状況、｢飲んでいる｣という人は6割弱
　家庭での｢ビール｣の飲用状況をみると、｢飲んでいる｣(59.5％)という人は6割弱だった。性別にみると、飲用率(｢飲んでいる｣割合)は｢男性｣(63.5％)の方が｢女性｣(55.6％)よりも8ポイントほど高くなっている。年代別にみると、飲用率が最も高いのは｢50代｣(64.2％)、最も低いのは｢20代｣(52.2％)となっている。
■家庭で1週間に｢ビール｣を飲む量は平均｢4.2缶｣、男性｢4.7缶｣、女性｢3.5缶｣
　家庭で平均して1週間にどのくらいの量のビールを飲むかをみると、350ml缶に換算して｢1～3缶未満｣(45.9％)が半数近くを占めて最も多く、以下｢7缶以上｣(18.8％)、｢3～5缶未満｣(17.8％)、｢5～7缶未満｣(13.6％)の順で、平均は｢4.2缶｣となった。
　性別にみると、｢女性｣よりも｢男性｣の方が多く｢ビール｣を飲んでおり、平均は｢男性｣(4.7缶)が｢女性｣(3.5缶)を1缶以上上回っている。年代別にみると、｢30代｣をピークとして若い人ほど｢ビール｣を飲む量は多く、平均は｢20代｣～｢50代｣では｢4.5缶｣程度だが、｢60代｣(3.8缶)では4缶を下回り、｢70歳以上｣(3.1缶)では3缶をやや上回る程度にとどまっている。

【調査概要】
調査対象：普段からお酒を飲んでいる20歳以上の男女
調査方法：対象者に電子メールで告知、WEB上のアンケートページから回答回収
調査期間：5月1日～2日
有効回収サンプル：1,200名(男性592名/女性608名)

記事配信・制作協力／外食ドットビズ