ホットペッパーグルメ外食総研、関西圏業態･客層別タウンランキング

リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査･研究機関｢ホットペッパーグルメ外食総研｣は、東名阪の男女約 10,000 人を対象に毎月実施している｢外食市場調査｣について、 2017 年度の外食および中食のタウンランキングを発表した。第 5 回目は、関西圏の外食の業態･客層別タウンランキング。

まず、飲酒主体業態を見てみると、関西圏において｢居酒屋｣利用率の高い街は、｢十三｣ ( シェア 28.1 ％ ) 、｢京橋･天満橋｣ (26.7 ％ ) 、｢本町･心斎橋･淀屋橋｣ (26.3 ％ ) で、｢バー、バル、ワインバー、ビアホール、パブ｣利用率が高かったのは｢出町柳｣ (5.5 ％ ) 、｢梅田･大阪･北新地｣ (5.3 ％ ) 、｢本町･心斎橋･淀屋橋｣ (4.9 ％ ) であった。

軽食主体の｢牛丼、カレー等、一品もの専売業態｣は、｢守口市 ( 大日 ) ｣ (6.3 ％ ) 、｢新大阪 ( 西中島南方 ) ｣ (6.1 ％ ) 、｢石橋 ( 川西能勢口 ) ｣ (5.5 ％ ) であった。

食事主体業態では、｢和食料理店｣が｢四条 ( 烏丸 ) ･河原町 ( 祇園四条 ) ｣ (14.6 ％ ) 、｢京都駅周辺｣ (15.1 ％ ) 、｢姫路駅周辺｣ (14.2 ％ ) 。｢中華料理店｣は、昨年 1 位の｢出町柳｣と、昨年 4 位だった南京町中華街を有する｢三ノ宮 ( 三宮 ) ･元町｣ ( 各 9.7 ％ ) が同率 1 位に、 3 位には昨年の 9 位から大幅にランクアップした｢近鉄八尾｣ (9.3 ％ ) が入った。｢フレンチ･イタリアン料理店｣は、中華料理店同様に｢三ノ宮 ( 三宮 ) ･元町｣ (7.9 ％ ) が昨年 4 位から 1 位にランクアップ、次いで｢本町･心斎橋･淀屋橋｣と、昨年の 7 位からランクアップした｢四条 ( 烏丸 ) ･河原町 ( 祇園四条 ) ｣ ( 各 7.4 ％ ) が同率 2 位となった。｢焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店｣は、｢鶴橋･大阪上本町｣ (15.0 ％ ) が前年同様ダントツ 1 位で、｢尼崎･伊丹 ( 塚口 ) ｣ (9.8 ％ ) 、｢守口市 ( 大日 ) ｣ (9.5 ％ ) が続いた。｢お好み焼き、鉄板焼き等の専業店｣は、明石焼きの本番の｢明石･西明石｣ (5.7 ％ ) が、｢鶴橋･大阪上本町｣ (5.1 ％ ) を抑えて 1 位に、 3 位には同率で｢天王寺 ( 大阪阿部野橋 ) ｣と｢布施｣ ( 各 4.0 ％ ) が入った。

また、客層別ランキングでは、サラリーマン率が高かったのが｢十三｣ (46.6 ％ ) 、｢新大阪 ( 西中島南方 ) ｣ (39.9 ％ ) 、｢本町･心斎橋･淀屋橋｣ (39.5 ％ ) 、 OL 率が高かったのが｢本町･心斎橋･淀屋橋｣ (20.9 ％ ) 、｢梅田･大阪･北新地｣ (20.7 ％ ) 、｢なんば･大阪難波 ( 日本橋 ) ｣ (18.9 ％ ) 。家族･親族率が高かったのが｢金剛｣ (46.4 ％ ) 、｢加古川駅周辺｣ (44.1 ％ ) 、｢高槻･高槻市｣ (43.0 ％ ) 、地元住民率が高かったのが｢枚方市･寝屋川市･香里園･樟葉｣ (68.8 ％ ) 、｢姫路駅周辺｣ (68.6 ％ ) 、｢加古川駅周辺｣ (66.4 ％ ) であった。

記事配信／外食ドットビズ(2018/10/11)
制作協力／外食ドットビズ