グランポレール

グランポレール余市ケルナー

ドイツの銘醸地に似た気候風土で、余市の大自然が育むぶどう。
日本産の“とっておき”オススメデイリーワイン。

タイプ	爽やかな辛口
産地	北海道余市産
ぶどう品種	ケルナー100％
飲み頃温度	5～7℃
容量	750ml
ペアリングメニュー	寿司、鮭のムニエル、アスパラのソテー
収穫方法	手摘み
醸造・栽培	ぶどう栽培者：弘津敏
テイスティングコメント	グレープフルーツ等の柑橘や青りんごを想わせるみずみずしくフルーティーな香りを引き出し、爽やかでキレのある、すっきりとした飲み口のワインに仕上げました。
生産者・生産地情報	北緯43°、針葉樹林と海風の香り、日本海を見下ろす起伏の豊かな傾斜地に、余市のぶどう畑はあります。冷涼かつ梅雨がないため少雨。平均気温・日照量がドイツの銘醸地と類似したこの地で栽培を始めたサッポロビールは、冷涼な風土に適した余市産ケルナーのパイオニア。香り華やかなアロマティック品種や、高級品種「ピノ・ノワール」の産地としても、注目が高まっています。余市の契約栽培畑のぶどうを100％使用しています。