ヱビス プレミアムブラック
YEBISU PREMIUM BLACK

ヱビス
プレミアムブラック

ヱビスのブラック。香ばしく芳醇な味わい。

炭焼きされた特別な麦芽「プレミアムロースト麦芽」 と、
3度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮沸法、
そして、ヱビスらしい味わいに仕上げるために
吟味された酵母で長期熟成。
妥協なくこだわり続ける、
香ばしく芳醇なヱビスならではの黒ビールを、
自分だけの時間にじっくりご堪能ください。
ヱビス プレミアムブラック
ヱビス プレミアムブラック

PREMIUM BLACK

ヱビスの遺伝子を
引き継いだ黒ビール
ヱビスの遺伝子を
引き継いだ黒ビール

1890(明治23)年に誕生した恵比寿ビールが、1971(昭和46)年にはドイツのビール純粋令に則り、戦後初めての麦芽100%のビール、ヱビスビールとして生まれ変わりました。そんなヱビスの遺伝子を引き継いだ黒ビールがヱビス プレミアムブラックです。炭焼きされたプレミアムロースト麦芽を一部使用することで、上質で芳醇な香りも加えています。

ヱビス酵母と長期熟成で
個性を表現。
ヱビス酵母と長期熟成で
個性を表現。

ヱビス プレミアムブラックは、ヱビスブランドの全商品に共通する独自の製法がベースとなっています。発酵時には、厳選されたヱビス酵母を使って味や香りを決め、次の工程である熟成時にさらに磨きをかけていきます。通常のビールの1.5倍という長い期間をかけて熟成させることで、上質なコクと香りが引き出され、まろやかな味わいへとつながっています。

  • ※当社比
ホップへのこだわり。
コクの余韻と続くおいしさ
ホップへのこだわり。
コクの余韻と続くおいしさ

コクは黒ビールにおける重要な要素。このコクに余韻をもたらし、ゆっくり飲んでもおいしさが続くよう、ホップもバイエルン産アロマホップにこだわっています。

YEBISU PREMIUM BLACK

ヱビス プレミアムブラック

ヱビスのブラック。香ばしく芳醇な味わい。
TASTE CHART
  • 麦芽の香り
  • ホップの
    香り
  • コク
  • 苦味
  • のどごし
ヱビス プレミアムブラック