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外食トピックス

ジョルダンブックス、新刊書籍「ビール今昔そもそも論」を発売

ジョルダンは、一般社団法人日本ビール文化研究会の理事顧問を務める端田晶氏が執筆した新刊書籍「ビール今昔そもそも論」 (880 円 / 税抜 ) を 7 月 17 日に発売した。

地価の高い東京都心にもクラフトビールの醸造所が次々とオープンするなど、クラフトビールの人気の高まりには目を見張るものがある。老若男女を問わずビールへの注目度が俄然高まる中、本書では、昔のビールの逸話、今に通じる雑学、ビール造りの誤解されがちなことなどを解説。話題のクラフトビールから乾杯の起源まで、ビールを美味しく愉快に飲むための雑学が満載の、この夏におススメの 1 冊となっている。

なお、著者の端田晶氏は、一般財団法人日本ビール文化研究会の理事顧問として「日本ビール検定 ( びあけん ) 」監修、執筆、講演、マスコミ出演などを通じてビール文化の啓蒙に取り組んでいる。

記事配信/外食ドットビズ(2018/07/20)
制作協力/外食ドットビズ

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