スーパープレミアムテキーラ「パトロン」から「パトロン エル アルト」登場
バカルディ ジャパンが輸入し、サッポロビールが販売するスーパープレミアムテキーラ「パトロン」ブランドから、伝統と革新の技術を融合し、 4 年以上熟成させたエクストラアネホを主体にブレンドした、スムースで甘く、アガベのキャラメル感のあるリッチで複雑な味わいのテキーラ「パトロン エル アルト」 (700ml びん ) が 8 月 5 日に数量限定で登場する。
「パトロン」は、メキシコ・ハリスコ州ロス・アルトス地方アトトニルコ・エル・アルトに蒸溜所を持つ、 1989 年創業のスーパープレミアムテキーラブランド。その製品は、最高品質のブルーアガベを 100 %使用し造られている。伝統的な造りと近代的な製造の 2 つの生産ラインを持ち、一般的なテキーラに使用される添加物を一切使わずアガベ、水、酵母の 3 つの天然の素材だけで造られる、スムースで甘くなめらかな味わいは、世界中で愛されている。
「パトロン エル アルト」は、メキシコ・ハリスコ州の高地で栽培された最高品質のブルーアガベを 100 %使用。開発には 4 年以上の年月と 300 回以上のテイスティングを行い、卓越した職人技・創意工夫・芸術性の結晶を宿した 1 本となった。製造は、伝統的なタオナ ( 石臼式 ) による搾汁の割合が 85 %、近代的なローラーミルからの搾汁を 15 %とし、伝統と革新を融合させた。また、 4 年以上熟成させたエクストラアネホを 50 %、アネホを 20 %、レポサドを 30 %使用している。数種類の樽で熟成された原酒を巧みにブレンドすることで、なめらかで贅沢な味わいを実現した。
パトロンブランドサイト: https://www.bacardijapan.jp/products/brands/patron/
記事配信・制作協力/外食ドットビズ
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