YEBISU ビアグルメグランプリ 2026
本選出場店舗による
いつものお惣菜や食材がワンランクアップする、人気店の味付け
見た目も華やかなピンクタルタルの秘密は、お寿司の名脇役としておなじみの「ガリ(生姜の甘酢漬け)」と玉ねぎ。シャキシャキと心地よい食感と酸味の効いた爽やかな後味が、コク深いヱビスビールの美味しさをさらに引き立てます。ピンクのガリを使うと色鮮やかに仕上がりますが、なければ一般的な白いガリでも美味しくできます。
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- ・ガリ(生姜の甘酢漬け) 100g(汁を切った状態)
- ・玉ねぎ 100g
- ・マヨネーズ 大さじ6+小さじ2
- ・ガリの漬け汁 小さじ1/2弱
- ・ブラックペッパー 少々
- ・鶏の天ぷらなど 2人分
- ・南蛮酢 適量
-
ガリを刻む
ガリをみじん切りにする。キッチンペーパーなどを使ってしっかりと汁気を絞り、ボウルに入れる。
-
玉ねぎを刻む
玉ねぎをみじん切りにする。キッチンペーパーなどを使ってしっかりと水気を絞り、01のボウルに加える。
-
ベースを合わせる
02のボウルにマヨネーズを加え、まんべんなく混ぜ合わせる。
-
味を調える
ガリの漬け汁、ブラックペッパーを加えてよく混ぜる。辛さが苦手でなければ、ブラックペッパーの量は気持ち多めに入れるとメリハリの効いた味に。
-
仕上げ
鶏の天ぷらに南蛮酢とピンクタルタルをたっぷりかければ、ピンクタルタルチキン南蛮の完成!(南蛮酢なしでも美味しく仕上がります。)
店舗概要
- 店名:笑酒屋 極限流 祖師谷支部
- 住所:〒157-0073 東京都世田谷区砧
6-39-7 桃李花ビル B1F - 電話番号:TEL 03-6805-8265
「ピンクタルタル」に合う料理 チキン南蛮以外にも、イカリング、エビフライといった揚げ物料理に合わせるのがおすすめ。そのままでもおつまみとして抜群です!
極源流志治 英明さん
プロの「ガーリックシュリンプ」を自宅で再現!
Asian たくまの名物料理「ガーリックシュリンプ」の味付けを自宅で再現できるご馳走レシピ。ニンニクの風味と、鍋肌で少し焦がしたナンプラーの独特の香ばしさが食欲をかき立て、ヱビスビールのコクのある味わいと相性抜群。お好みでパクチーやレモンを添えると、エスニック感がよりアップします。
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- ・お好みのエビ 8〜10尾(約150〜200g)
- ・塩(下準備用) 少々
- ・片栗粉(下準備用) 少々
- ・塩 小さじ1/2
- ・おろしニンニク 小さじ1
- ・オリーブオイル 小さじ1
- ・ナンプラー 小さじ1
- ・レモン汁 小さじ1
- ・バジルパウダー 小さじ2
- ・粗挽き胡椒(お好みで) 少々
- ・片栗粉(衣用) 大さじ1強
- ・揚げ油 適量(フライパンの底から1〜2cm程度)
- ・ナンプラー 小さじ1/2
- ・ガーリックチップ 適量
- ・パクチー 適量
- ・ガーリックチップ 適量
- ・カットレモン 適量
-
下準備
エビの殻と背ワタを取ってボウルに入れる。塩と片栗粉を加えてもみ洗いしてから、流水でしっかりと流し、ペーパータオルで水気をふき取る。
-
下味をつける
ボウルに [A]の材料を入れてよく混ぜ、01のエビを加えて全体に絡ませる。
-
油で揚げる
02のエビに片栗粉をまぶす。油を熱したフライパンにエビを入れ、中火で1~2分揚げる。きつね色になったら油からあげて、しっかりと油をきる。
-
香りをつける
フライパンの油をきり、再び中火にかけてエビを戻す。ナンプラーを鍋肌から回し入れ、フライドガーリックを加えて煽るように混ぜ合わせる。
-
盛り付け・仕上げ
お皿に盛り付け、お好みでパクチーやガーリックチップ、カットレモンを添えて完成!
店舗概要
- 店名:Asian たくま
- 住所:〒206-0033 東京都多摩市落合1-7-12 ライティングビル B1
- 電話番号:TEL 042-319-3007
ガーリックシュリンプ以外にも合う料理 ガーリックシュリンプはもちろんのこと、味付けをチキンソテーやイカ・タコ・エビといった魚介炒めにアレンジするのもおすすめです。
Asian たくま園田 哉良さん
ねぎの旨みと香ばしさがたまらない!プロの万能レシピ
油の熱でねぎのコクをしっかりと引き出すプロの万能だれレシピ。蒸し鶏・焼き鳥といった鶏肉料理や豚肉のソテーなど、シンプルな肉料理にたっぷりかけるだけで、コク深いヱビスビールにぴったりの絶品おつまみに早変わり!ねぎはしっかり塩揉みをして水気を絞ることで、生のツンとした辛みが抜け、旨みと甘みが引き立ちます。
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- ・長ねぎ 1本
- ・ごま油 大さじ2
- ・塩 少々
- ・お好みの肉料理 2人分
-
ねぎを刻む
長ねぎを細かいみじん切りにする。細かく刻むほど肉に絡みやすく、ねぎの香りが引き立ちます。
-
辛みを抜く
01をザルに入れ、塩(分量外)を軽く振って揉み込む。5分ほどおいてから、水気をギュッと強く絞る。
-
ベースの味付け
ボウルに02、塩を入れ、ねぎにしっかりと下味をなじませる。
-
ねぎを炒める
フライパンにごま油をひいて、中火で煙が出ない程度に温める。03のねぎに温めたごま油をジュワッっとかけて、一気に混ぜ合わせる。
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盛り付け・アレンジ
蒸し鶏や焼き鳥、厚切り豚肉のソテーなど、お好みの肉料理にたっぷりかければ完成!
店舗概要
- 店名:鳥よし 中目黒本店
- 住所:〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-8-6 谷島ビル 1F
- 電話番号:TEL 03-3716-7644
美味しい長ねぎの見分け方 「中身が詰まった、みずみずしい長ねぎ」を見分けるポイントは、ずばり見た目の「ハリの良さ」。ここをチェックするだけでネギ塩だれの甘みと香りが格段に変わります。
鳥よし猪股 善人さん
ヱビスビールにぴったり! 馬肉が主役の簡単おつまみ
塩辛と花鰹の濃厚な旨みとコクが、あっさりとした馬肉の味わいを引き立てるおつまみレシピ。マヨネーズを合わせることで、塩辛のクセのある風味もマイルドになり、喉越しの良いヱビスビールとの相性も抜群です。材料を和えるだけなので、火を使わずに作れるのも嬉しいポイント。馬肉が手に入ったらぜひ挑戦してみてください。
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- ・馬肉(馬刺し用) 50g
- ・イカの塩辛 50g
- ・花鰹 3g
- ・マヨネーズ 小さじ2
- ・万能ねぎ(刻んだもの) 適量
-
切り方のコツ
馬肉をイカの塩辛と同じくらいの大きさに細切りにする。食材の大きさを揃えることで、味のなじみが良くなり、見た目もきれいに仕上がる。
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食材を合わせる
01、イカの塩辛、花鰹、マヨネーズをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
-
盛り付け
02を皿に盛り付け、万能ねぎをかければ完成!
店舗概要
- 店名:日本のお酒と馬肉料理 うまえびす
- 住所:〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-9-9 恵比寿Kビル 1F
- 電話番号:TEL 03-6432-5640
馬肉はどこで買えるの? 大型スーパーやデパ地下、オンラインショップなどで販売していることが多いので、見つけたらぜひ試してみてください!
うまえびす井上 学さん
ヱビスビールと一緒に楽しむ
「おうちごはん」をXに投稿してください。
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「#おうちでYEBISUビアグルメ2026」
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応募完了!
当選された方には、ご応募いただいたSNSアカウントのXのダイレクトメッセージにて当選通知をお送りいたします。
- ■はじめに
-
サッポロビール株式会社(以下「当社」といいます)が主催する「YEBISU ビアグルメグランプリ 2026 おうちでYEBISUビアグルメ2026投稿キャンペーン」(以下「本キャンペーン」といいます)にご応募の方(以下「応募者」といいます)は、以下をよくお読みいただき、ご同意の上、ご応募ください。
本キャンペーンにご応募された場合、本規約にご同意いただいたものとみなします。 - ■実施概要
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本キャンペーンは、期間ごとに当たる賞品が変わるキャンペーンです。
【第1弾】
応募期間:2026/9/4(金)~9/15(火)
賞品:ヱビスビール1ケース 350ml缶×24本(詳細は下記参照)
【第2弾】
応募期間:2026/9/16(水)~9/30(水)
賞品:「YEBISU BEER HALL TOKYO」 ご招待(詳細は下記参照) - ■応募資格
-
- 日本国内にお住まいの満20歳以上の方
- X(旧Twitter)アカウントをお持ちの方
- 本応募要項に同意いただいた方
※サッポログループ社員、および関係者は応募できません。 - ■応募方法
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- 当社指定のX公式アカウントをフォロー
- ハッシュタグ「#おうちでYEBISUビアグルメ2026」をつけて、「ヱビスに合うビアグルメ」をヱビスビールと一緒に投稿
- ■応募に関する注意事項
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- ハッシュタグが正しく記載されていない場合、応募対象外となります。
- アカウントが非公開設定の場合は応募対象外となります。
- 投稿内容は応募者本人が作成したものに限ります。
- ■賞品
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【第1弾】
ヱビスビール1ケース 350ml缶×24本 50名様
【第2弾】
「YEBISU BEER HALL TOKYO」 ご招待 5組(最大10名様)
ご招待券有効期間:2026/11/1(日)~2026/12/29(火)
場所: YEBISU BEER HALL TOKYO
住所:東京都中央区銀座7丁目9-20
※やむを得ない事情によりご提供内容が変更または中止となる場合があります。 - ■当選発表
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【第1弾】
当選者には10~11月頃より順次、当社公式Xアカウントよりご応募で使用されたアカウント宛に、ダイレクトメッセージにて当選通知と賞品送付先登録フォームをお送りします。必要な情報を入力し送付ただくと「当選確定」となります。
【第2弾】
当選者には10~11月頃より順次、当社公式Xアカウントよりご応募で使用されたアカウント宛に、ダイレクトメッセージにて当選通知とお食事券のご案内に必要な登録フォームをお送りします。必要な情報を入力し送付ただくと「当選確定」となります。
※ご当選された場合、賞品送付先の登録等に際し、サッポロビールウェブサイト会員のシステムをご利用いただきます。
※ダイレクトメッセージ受信までに該当アカウントのフォローを解除されますと、当選のご案内ができなくなりますのでご注意ください。
※指定期日までに必要情報をご返信いただいた方のみ当選確定となります。
※指定期日までに登録フォームに入力・ご登録がない場合や、内容に不備のある場合には当選権利が無効となりますのでご注意ください。
※当選した権利は第三者へ譲渡できません。また換金および他の賞品との交換はできません。
※記入内容に不備、誤り、虚偽等があった場合、応募・当選を無効とさせていただく場合がございます。
※当選発表は当選者の方のみにご連絡いたします。また、審査・当選に関わるお問い合わせは一切お受けいたしかねますので、ご了承ください。 - ■賞品のお受け取りについて
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【第1弾】
賞品の発送は2026年11月頃を予定しております。
やむを得ない事情により賞品の発送が遅れる場合がございますので予めご了承ください。
賞品のお届け先は、日本国内のみとさせていただきます。
お客様の住所・転居先が不明などで賞品がお届けできない場合は、当選を無効とさせていただきます。
応募の受付、当選確認に関するお問い合わせ、及び応募後の住所等の変更はお受けできません。
【第2弾】
「YEBISU BEER HALL TOKYO」のご招待券は、登録フォームにご入力いただくメールアドレス宛に、ご招待券・来店予約のURLが記載された「ご招待メール」をお送りいたします。ご来店の際、メールに記載のURLからご招待券画面を開き、スタッフにご提示のうえご来店ください。
※当日まで「ご招待メール」を大切に保管してください。
※本賞品はご来店が条件となります。
※ご来店いただけない場合、当選は無効となります。
※当選権利の譲渡・換金はできません。
※交通費・宿泊費等は当選者のご負担となります。
※辞退が発生した場合、繰り上げ当選を行う場合があります。 - ■禁止事項
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本キャンペーンへの応募に際し、以下の行為を禁止します。サッポロビール株式会社は、応募者が以下に該当する行為を行ったと判断した場合は、当選を無効とし、当選の取り消しを行う場合があります。
- 本要領・法令に違反する行為
- 本キャンペーンの運営を妨げる行為
- 他人を誹謗中傷し、またはその名誉若しくは信用を毀損する行為
- 他人の著作権その他の知的財産権を侵害する行為
- 他人の財産、プライバシー若しくは肖像権を侵害する行為
- わいせつ、児童ポルノ及び児童の性的搾取を助長するデータを投稿する行為
- 営利を目的とした情報提供、広告宣伝もしくは勧誘行為
- ■免責事項
-
- サッポロビール株式会社では本キャンペーンの応募者に生じた一切のトラブル・損害(直接・間接を問いません)等について、いかなる責任も負いません。
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「YEBISU ビアグルメグランプリ 2026」
本選イベント予約受付中
「YEBISU ビアグルメグランプリ 2026」の本選会場では、今回ご紹介した4店舗が手掛ける出来立てのメニューを、ヱビスビールとともにその場でご堪能いただけます。席数には限りがありますので、ぜひお早めにご予約ください。
「YEBISU BEER TOWN」会員限定キャンペーン
本選出場店舗で使える限定クーポンプレゼント
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YEBISU BEER TOWN BEER COLLEGE
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