ワイン
ピーター・レーマン
ピーター・レーマン・ワインズ ザ・バロッサン シャルドネ Peter Lehmann Wines The Barossan Chardonnay
淡いストローイエローに若々しいグリーンを帯びた色調。香りはハネデューメロンや黄桃、ネクタリンにマーマレード、オーク樽由来の上品なバターのニュアンスを感じます。味わいはピーチや洋梨、トロピカルメロンの果実感にバニラやカシューナッツの風味が調和したなめらかな口当たりのリッチなスタイルで、レモンシャーベットの爽やかな酸味がフィニッシュを引き締めます。
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このワインの詳細
- ワインのタイプ
- 白
- 甘辛度
-
- 甘口
- 中口
- 辛口
- 格付け
- GIバロッサ・ヴァレー
- 合う料理・目的
- 海老のトマトクリームパスタ、生ハム入りスペイン風コロッケ、ローストチキン、マルゲリータピザ
- 産地
- オーストラリア
- ぶどう品種
- シャルドネ100％
- 飲み頃温度
- 8~10℃
- 容器
- 瓶、スクリューキャップ品
- 容量
- 750ml
- 参考小売価格（税抜き）
- オープン価格
受賞歴 / 生産者・生産地情報
受賞歴
Mundus Vini 2026：金賞受賞
生産者・生産地情報
ピーター・レーマン・ワインズ
創設者ピーター・レーマンは、バロッサの大手ソルトラムの醸造家として数々の功績を打ち立てました。しかし、1970年代半ばにぶどうが供給過剰となり、ソルトラム社が契約栽培農家との契約を一方的に打ち切りました。ピーター・レーマンは、これに反対し、ソルトラムを去ると同時に私財を投げうってバルクワインを造る会社を興し栽培農家たちからぶどうを買い取り、莫大な金銭的リスクと個人的リスクを背負いながら経営破綻に追い込まれた栽培農家たちを救います。こうして1979年、ピーター・レーマン・ワインズが設立されました。
