リクルート、今春の｢歓送迎会｣｢花見｣についてのアンケート調査を実施

リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査･研究機関｢ホットペッパーグルメ外食総研｣は、 2018 年春の｢歓送迎会｣｢花見｣についてのカスタマーアンケートを実施した。
■今春の｢歓送迎会｣｢花見｣への参加率は｢昨年並み｣の 3 割程度か

今春の｢歓送迎会｣への参加回数の見込みは、｢昨年並み｣ (85.7 ％ ) という回答が過去 6 年で最多であった。増加派 ( ｢昨年より大きく増えそう｣＋｢昨年よりやや増えそう｣ ) が 9.3 ％ ( 前年 9.3 ％ ) 、減少派 ( ｢昨年より大きく減りそう｣＋｢昨年よりやや減りそう｣ ) が 5.0 ％ ( 同 5.3 ％ ) と増加派が減少派を若干上回ったが、全体として大きな変化はなさそうだ。なお、昨年の参加率は 31.9 ％であったが、今年も同程度の参加率が見込まれる。性年代別の特徴としては、男性が女性より参加率が高い傾向があり、特に 50 代で差が大きかった。

一方、｢花見｣への参加回数の見込みでも、｢昨年並み｣ (88.6 ％ ) という回答が過去 6 年で最多であった。増加派が 9.0 ％ ( 前年 9.3 ％ ) 、減少派が 2.4 ％ ( 同 2.6 ％ ) と増加派が減少派を若干上回ったが、全体としてこちらも大きな変化はなさそうだ。なお、昨年の参加率は 29.0 ％であったので、今年も同程度の参加率が見込まれる。性年代別の特徴としては、男女とも 60 代の参加率が他の性年代よりも高い傾向にあった。
■平均予算は｢歓送迎会｣が 3,929 円、｢花見｣は 2,399 円

昨年の｢歓送迎会｣の実際の費用をみると、 1 人 1 回あたり｢ 5,000 円～ 6,000 円未満｣に大きな山、｢ 3,000 円～ 4,000 円未満｣に小さな山があったが、今年は、 2 つの山の高さが逆転する予測になっている。 1 人 1 回あたりの想定支出金額平均は 3,929 円 ( 前年比 -77 円 ) で 2 年ぶりにマイナス予測となった。

一方、｢花見｣については、昨年の実際の費用と今年の想定金額ともに｢ 2,000 円未満｣が最多で、実績、想定ともに 3,000 円未満計で過半数のシェアを占めている。 1 人 1 回あたりの想定支出金額平均は 2,399 円 ( 前年比 +34 円 ) と 3 年ぶりのプラス予測となった。
■会社･仕事関係の相手との｢歓送迎会｣は増加予想

誰と行うかに関しては、｢歓送迎会｣では｢会社･仕事関係｣が最多で 36.3 ％ ( 前年比 +0.6 ポイント ) であった。｢会社･仕事関係｣の相手は、数値が落ち込んだ前年よりは割合が微増しており、企業業績の堅調さや福利厚生充実の流れを背景に、積極的にこうした宴会が企画されている可能性がありそうだ。

一方、｢花見｣では｢友人･知人関係｣ (20.6 ％ ) が最多であったが、前年比では -0.9 ポイント、 2 番目に多い｢家族･親族関係｣ (19.7 ％ ) でも前年比 -0.8 ポイントと、ともに減少傾向にあり、全体の参加回数が横ばいの中、｢会社･仕事関係｣は前年比 +0.2 ポイントとやや回復し、｢家族･親族関係｣がシェアを減少させた。

記事配信／外食ドットビズ(2018/03/15)
制作協力／外食ドットビズ