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外食トピックス

カフェ・ド・クリエ、ホリデーシーズンにピッタリなドリンクを発売

ポッカクリエイトは、全国の「カフェ・ド・クリエ」店舗にて、 12 月 20 日より、ドリンクメニュー「ソルベージュ 苺ミルク」「ソルベージュ マスカルポーネのティラミス」「マスカルポーネのティラミスラテ」、フードメニュー「トーストサンド サーモンと具だくさんタルタル」を発売する。
 真っ赤な苺がホリデーシーズンにピッタリな「ソルベージュ 苺ミルク」 (440 円~ ) は、甘酸っぱい苺のピューレをミルクベースのフローズンドリンクに合わせ、ホイップと苺の果肉をトッピングした華やかなドリンク。「ソルベージュ マスカルポーネのティラミス」 (440 円~ ) と 「マスカルポーネのティラミスラテ」 (420 円 ) は、本格的なティラミスの風味を味わえるドリンク。マスカルポーネが入ったコクのあるチーズベースのドリンクに、チーズホイップをふんわりとのせココアパウダーをふりかけた。 別添のエスプレッソで味わいに変化をつけて楽しめるこの冬におすすめの一品。
 スモークサーモンと、たまねぎやピクルスのシャキシャキ感が味わえるタルタルソースを、サクッと焼き上げたトーストにはさんだ「トーストサンド サーモンと具だくさんタルタル」 (470 円 ) は、彩り鮮やかなレタス、トマトとあわせることでサッパリと楽しめる一皿に仕上げた。

記事配信/外食ドットビズ(2017/12/19)
制作協力/外食ドットビズ

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