養老乃瀧、日本料理店｢賛否両論｣とのコラボ企画第二弾！

養老乃瀧は、数ある日本料理店の中でも予約の取りにくいことで有名な｢賛否両論｣とのコラボレーション企画第二弾として、 9 月 5 日～ 9 月 14 日の 10 日間、｢養老乃瀧｣、｢だんまや水産｣の対象店舗にて、｢賛否両論｣限定メニューの販売をする。
　今回提供するのは、｢賛否両論｣店主の笠原将弘氏が考案する“秋を味わう居酒屋料理”、｢秋鮭ねぎ味噌焼｣ (480 円 ) 、｢炙り〆さばときのこのみぞれ和え｣ (480 円 ) 、｢とうもろこしと枝豆のさつま揚｣ (380 円 ) 、｢いぶりがっことさつま芋のサラダ｣ (380 円 ) 、 ｢秋刀魚と焼大根の炊き込みご飯｣ (600 円 ) 、｢黒胡麻シャーベット｣ (220 円 ) の 6 品。普段ではなかなか味わうことが出来ない｢賛否両論｣の味をリーズナブルな居酒屋で堪能できる貴重な機会となっている。
　なお、本コラボレーション企画については、同社と笠原氏が｢居酒屋メニューを楽しむ｣ことをテーマに肩肘張らず気軽に楽しんでもらえるメニュー開発をコンセプトにしている。前回の夏に続き、今回第二弾の秋、 そして冬、春と 1 年を通して笠原氏の考案する四季折々の居酒屋メニューを養老乃瀧チェーンで贅沢に楽しめる予定となっている。
※金額は、｢税抜き｣価格
詳細： http://www.yoronotaki.co.jp/news/201708/20170829_226.html

記事配信／外食ドットビズ(2017/08/31)
制作協力／外食ドットビズ