ぐるなび、静岡県と食と観光に関する連携協定施策を実施

ぐるなびは、昨年 11 月 29 日に締結した｢静岡県と株式会社ぐるなびとの食と観光に関する連携協定｣に基づき、｢静岡県産食材フェア｣を 7 月 15 日～ 8 月 31 日の期間で実施する。
　｢静岡県産食材フェア｣は、｢静岡食材再発見｣をテーマに、お茶をはじめとした静岡県産食材の地産地消･地産他消の促進を目的に、｢ふじのくに食の都づくり仕事人｣を含む県内の飲食店と、首都圏のぐるなび加盟飲食店約 45 店舗が参加。各飲食店では、｢しずおか食セレクション｣を中心とした静岡県産食材を使用する新たなメニュー 3 品 ( うち 1 品はお茶を使用するメニュー ) を考案して提供。フェアに参加する飲食店情報やメニュー情報は、｢ぐるなび｣内の特設ページにて紹介される。
　なお、｢ふじのくにの食の都づくり仕事人｣とは、静岡県産の食材を積極的に活用し、県の農林水産業や食文化の振興に貢献しているとして表彰された料理人や菓子職人。｢しずおか食セレクション｣とは、多彩で高品質な農林水産物の中から、全国や海外に誇りうる価値や特徴を備えた商品を県独自の基準に基づいて認定した、とっておきの逸品のこと。
静岡県産食材フェア : http://pr.gnavi.co.jp/mb/sizuoka-fair/

記事配信／外食ドットビズ(2017/07/14)
制作協力／外食ドットビズ