マイボイスコム、洋食に関するアンケート調査を実施

マイボイスコムは、 2 回目となる｢洋食｣に関するインターネット調査を 5 月 1 日～ 5 日に実施し、 10,904 件の回答を集めた。
■洋食が好きな人は 9 割弱。｢夕食｣に食べる人が 7 割強、｢昼食｣｢外食｣が 4 ～ 5 割
　洋食が好きな人は 85.5 ％。内訳は、｢好き｣が 51.5 ％、｢どちらかといえば好き｣が 34.0 ％。 20 代以上の｢好き｣の比率は、男性が 4 ～ 5 割、女性が 6 ～ 7 割と女性の方が高かった。
　また、洋食を食べるシーンは、｢夕食｣が 74.9 ％、｢昼食｣が 51.5 ％、｢外食｣が 43.6 ％、｢旅行先｣が 21.3 ％、｢一緒に食べる人に合わせて｣が 19.8 ％で、｢外食｣｢一緒に食べる人に合わせて｣は、女性が男性を 11 ～ 14 ポイントほど上回った。
■好きな洋食メニュートップ 3 は｢カレーライス｣｢ハンバーグ｣｢オムライス｣
　提示した選択肢の中から好きな洋食のメニューを聞いたところ、｢カレーライス｣ (70.9 ％ ) 、｢ハンバーグ｣ (66.1 ％ ) 、｢オムライス｣ (61.1 ％ ) 、｢ステーキ｣ (59.8 ％ ) 、｢エビフライ｣ (57.9 ％ ) 、｢トンカツ、ポークカツレツ｣ (53.8 ％ ) 、｢グラタン｣ (52.5 ％ ) 、｢ビーフシチュー｣ (49.8 ％ ) 、｢スパゲティミートソース｣ (49.7 ％ ) 、｢コーンスープ、ポタージュ｣ (49.0 ％ ) がトップ 10 。 男性では、｢カレーライス｣、｢ステーキ｣、｢メンチカツ｣、｢トンカツ、ポークカツレツ｣など、女性では、｢ドリア｣、｢グラタン｣、｢ムニエル｣、｢コーンスープ、ポタージュ｣などの比率が高かった。
■自宅で洋食を食べる頻度は｢週に 2 ～ 3 回くらい｣がボリュームゾーン
　自宅で洋食を食べる頻度は、「週に 2 ～ 3 回くらい」が 4 割強でボリュームゾーン。以下、｢週に 1 回くらい｣ (23.3 ％ ) 、｢月に 2 ～ 3 回くらい｣ (12.4 ％ ) が続いた。
　 自宅でよく食べる洋食は、｢カレーライス｣ (76.7 ％ ) がダントツで多く、次いで｢ハンバーグ｣ (48.8 ％ ) 、以下、｢スパゲティミートソース｣、｢トンカツ、ポークカツレツ｣、｢クリームシチュー｣、｢オムライス｣が各 3 割弱で続いた。｢オムライス｣、｢グラタン｣、｢クリームシチュー｣は、女性が男性を約 11 ～ 15 ポイント上回り、好きなメニューで上位だった｢ステーキ｣、｢ビーフシチュー｣は、自宅でよく食べるメニューでは下位に位置した。
■洋食のイメージは｢庶民的｣が 3 割強、若年層では｢華やか｣の比率が高い
　洋食のイメージは、｢庶民的｣ (34.5 ％ ) が最も多く、｢こってりした｣ (29.1 ％ ) 、｢エネルギー量 ( カロリー ) が高い｣｢味が濃い｣ (各24.5 ％ ) 、｢見栄えがする｣ (21.7 ％ ) 、｢スタミナがつく｣ (20.8 ％ ) 、｢華やか｣ (20.7 ％ ) が各 20 ％台で上位にあがった。｢若者向き｣｢見栄えがする｣は、女性が男性を 13 ～ 14 ポイント上回り、若年層は｢華やか｣の比率が高く、｢庶民的｣が低くかった。女性 20 代では、上位 3 位が｢味が濃い｣｢こってりした｣｢華やか｣と、他の層と順位が異なっていた。

記事配信／外食ドットビズ(2017/06/27)
制作協力／外食ドットビズ