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外食トピックス

ニラックス、新業態「THE BUFFET 包包點心」を横浜にオープン

ニラックスは、台湾グルメを食べ放題で楽しめる新業態「 THE BUFFET 包包點心 ららぽーと横浜店」を 3 月 19 日にオープンする。

「 THE BUFFET 包包點心」は、食べ放題で台湾をまるごと楽しめるブッフェ業態のお店。料理長オリジナルレシピから生まれた、彩り豊かな“手包み点心”を用意。赤・白・黄・緑など、見た目も華やかな自家製点心は、野と山と海の素材をそのまま楽しめる贅沢さ。手間暇かけて、真心を込めて、ひとつずつ手包みしている。「名物 台湾小籠包」は、肉汁をたっぷり閉じ込めている「薄皮」が気温の変化に敏感かつ繊細なため、全て店内仕込み。料理長の技が作り上げる逸品。

また、今巷で話題の「タピオカドリンク」も 299 円で飲み放題。まず好きなドリンクを選んで、 6 種のシロップで好みにアレンジ。モチモチ食感が楽しいタピオカを好きなだけ入れて、シーラーマシンでフタを作り、ストローをさしたら出来上がり。

【THE BUFFET 包包點心 ららぽーと横浜店】
所在地:神奈川県横浜市都筑区池辺町 4035-1 ららぽーと横浜 3F
電話: 045-930-3017
営業時間: 11:00 ~ 16:30( 土日祝~ 17:00) 、 17:00 ~ 23:00
席数: 125 席

記事配信/外食ドットビズ(2019/03/19)
制作協力/外食ドットビズ

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