カフェ･ド･クリエ、春の花咲く！桜と桃のドリンクとデザートが登場

ポッカクリエイトは、全国の｢カフェ･ド･クリエ｣店舗にて、ドリンクメニュー｢桜ホイップラテ｣ (390 円 ) 、｢ソルベージュ 桜＆ピーチ｣ (440 円～ ) とデザートメニュー｢桜のロールケーキ｣ (400 円 ) 、｢桃のタルト｣ (420 円 ) 、フードメニュー｢ 2 つのサンド 日南どりのハーブレモンとベーコン＆オニオンマヨ｣ (470 円 ) を 2 月 20 日に発売する。

花咲く春を先取りして、桜が香るドリンクメニュー 2 品が登場。｢桜ホイップラテ｣は、優しい桜の香りが温かく広がる、クリーミーな味わいのホットドリンク。ほんのり塩味をきかせた桜もち風味のシロップにミルクを加え、桜のホイップクリームと桜チョコチップをトッピングして、春らしいピンクの色合いに仕立てた。｢ソルベージュ 桜＆ピーチ｣は、淡いピンクの桜風味のソルベージュに濃いピンクのピーチジャムを加え、桜のホイップクリームと桜チョコチップで見た目も華やかに仕上げた。爽やかな甘さとともに、優しい桜の香りとピーチの甘酸っぱさが広がる。

｢桜のロールケーキ｣は、鮮やかな桜色のスポンジ生地と桜あんを混ぜこんだクリームをロールして、桜の花をイメージした華やかなデザートに仕立てた。トッピングした桜の花の塩漬けが、味のアクセントにもなっている。｢桃のタルト｣は、タルト生地にホワイトチョコレートを加えたクリームとたっぷりの桃の果肉をのせて、爽やかでコクの ある味わいに仕上げた。淡い桃色が春らしい、ジューシーで甘酸っぱい桃のデザート。

｢ 2 つのサンド 日南どりのハーブレモンとベーコン＆オニオンマヨ｣は、ハーブレモン風味の日南どりにハーブソースを合わせて香り豊かに仕上げたトーストサンドと、オニオンのシャキシャキ感が楽しいオニオンマヨとベーコンを組み合わせたトーストサンドの２つの味わいを楽しめる。

記事配信／外食ドットビズ(2019/02/20)
制作協力／外食ドットビズ