YEBISU BAR、｢西宮ガーデンズ ゲート館店」の限定メニューを発表

サッポロライオンは、西日本最大級のショッピングセンター｢阪急西宮ガーデンズ｣にて 11 月 21 日にオープンする｢ YEBISU BAR 西宮ガーデンズ ゲート館店｣で提供する限定メニューを発表した。

｢ YEBISU BAR ｣は、“ ALL FOR YEBISU －ヱビスの魅力と世界観を楽しむ”がコンセプトのヱビスビールの魅力を味わってもらうためのビヤバー。“ヱビスと料理のマリアージュ”をメニューコンセプトに、樽生ヱビスの全ラインアップと、各ヱビスと相性抜群の料理を用意する。また、店内は、ヱビスのブランドカラーであるエンジ色を基調とし、白木風のカウンターなど｢和｣を感じるものを取り入れた｢和モダン｣を表現。伝統と革新で愛されるヱビスビールの魅力と、ちょっと贅沢な世界観を楽しめる｢和モダンビヤバー｣である。

今回、｢ YEBISU BAR 西宮ガーデンズ ゲート館店｣の限定メニューとして、思わず写真を撮りたくなる西宮に関連した、ビヤカクテル｢ SAKURA ｣ (650 円 ) を用意。さくらんぼエード＋ミックスベリー＋桜塩漬け＋ヱビスビールの｢ SAKURA ｣は、西宮市の市花｢さくら｣をイメージした桜の塩漬けがアクセントの一杯。エディブルフラワー ( 食用花 ) を添えた華やかな｢ガーデン･ガーデン｣ (650 円 ) は、野菜ジュース＋ヱビスビールのビヤカクテル。｢マルーンショコラ｣ (650 円 ) は、阪急電車の車体カラー｢マルーン｣をイメージしたショコラリキュール＋あまおう＋ヱビス マイスターのビヤカクテル。

また、料理は、“えべっさん”のお膝元である西宮のご当地グルメなどをイメージした限定メニューを用意。｢ YEBISU BAR の鉄板明石焼き｣ (780 円 ) は、鉄板でまるごとふんわりと仕上げた玉子焼きで、温かいうちに出汁をつけて食べるのがおすすめ。｢甲子園ヒーロー揚げ｣ (680 円 ) は、ご当地グルメの｢鶏手羽中唐揚げ｣の鶏肉を中国語で｢ジーロウ｣と言うことから｢ヒーロー｣に。｢えべっさんのパピヨット｣ (880 円 ) は、真鯛とエビなどの具材を敷き詰めたホイル焼き。｢味噌ダレ餃子｣ (680 円 ) は、ネギ味噌ダレにラー油を加え、よりビールに合う味に仕上げた。
※金額は、｢税抜き｣価格

【 YEBISU BAR 西宮ガーデンズ ゲート館店】
所在地：兵庫県西宮市高松町 5-22 阪急西宮ガーデンズ ゲート館 １ F
電話： 0798-69-0167
営業時間： 11:00 ～ 23:00
店舗規模：約 43.93 坪、 73 席
平均予算：昼 900 円 / 夜 3000 円

記事配信／外食ドットビズ(2018/11/13)
制作協力／外食ドットビズ