おかか新宿、体を労わる、体に優しい！｢母の日プラン｣登場

パートナーズダイニングは、｢お出汁を食べる｣をコンセプトに運営する｢出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿｣にて、 4 月 29 日～ 5 月 14 日の期間、おかかの定番コースを｢母の日プラン｣として、乾杯ロゼスパークリングワインのプレゼントと、にんべんの｢おかかふりかけ｣ ( 限定 200 個 ) のお土産付きで提供する。
　｢おかか新宿｣は、店名の通り｢かつお節｣を表現、厳選された自慢の｢本枯節｣を店頭で 0.01mm の薄さに削っている。メインとなるのが、このかつお節を惜しみなく使用した無添加、無化調の｢出汁しゃぶ｣。オリジナルブレンドで引いた出汁に、目の前で追い鰹することで、豊かな風味が広がり、出汁しゃぶの出汁が完成する。注文が入ってから薄めにスライスした鹿児島県産黒豚ロースとバラ肉や食べ放題の野菜をこの出汁にくぐらせると、｢お出汁を食べる｣コンセプトを実感。
　今回、｢母の日プラン｣として、 4,000 円(税込)の｢おかかの定番｣コースに、乾杯用のロゼスパークリングワインのプレゼントと、にんべんの｢おかかふりかけ｣のお土産を用意。コースのメインは名物｢出汁しゃぶ｣。先付けは出汁をたっぷり使った茶碗蒸しと、食べ放題の｢極薄かつお節｣。おばんざいや出汁巻き玉子やおかかサラダにのせて楽しむのも美味。その他、〆の蕎麦、おかかおにぎり、デザートまで全 9 品のコースは｢無添加｣｢無化調｣の出汁をたっぷりと使った｢体を労わる｣｢体に優しい｣プランとなっている。

【出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿】
所在地：東京都新宿区歌舞伎町 1-16-3 新宿スクエアビル 8F
営業時間： 17:00 ～ 23:30( 金･土～翌 5:00)
電話： 03-5292-5547

記事配信／外食ドットビズ(2017/04/18)
制作協力／外食ドットビズ